入秋多吃這三寶，除濕補虛，一個冬天都不感冒！
初秋不注重養生保養
當心被感冒折磨一個冬天
這就告訴你
秋天最適宜多吃哪「三寶」？
白蘿蔔
俗語說：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」。蘿蔔是秋冬季節少不了的蔬菜之一。
蘿蔔羊肉湯
蘿蔔既能解羊肉的膻味和油膩，還能平肝火溫補脾胃，它們搭配在一起，能能寒熱平衡互補。
材料：白蘿蔔、羊肉、蔥、姜、大蒜、八角、香葉、花椒、紅辣椒等。
做法：1. 將白蘿蔔洗凈去皮，切成小塊備用。羊肉去血水入鍋大火焯水，可加入幾塊薑片去羊肉膻味，煮的過程中，撇去羊肉煮出的浮沫。
2. 將焯水後的羊肉取出，鍋中放入蔥姜蒜、八角、香葉等調味炒香，然後加入羊肉煸炒入味。
3. 最後，將炒好的羊肉放入砂鍋，加水中火慢熬約40分鐘，再加入蘿蔔塊一起煮熟，最後放適量鹽、雞精調味後，便可起鍋享用。
山藥
山藥益腎氣、健脾胃，是名副其實的食中之葯，也是煲湯必備的一寶。
/ 養 胃 降 糖 潤 皮 毛 /
山藥與其他雜糧莖塊類食物相比，澱粉顆粒小且粗纖維含量少，更易於消化吸收，還能促進消化道粘膜細胞增殖。
山藥還可降低人體對食物中脂肪和膽固醇的吸收率，有一定的降糖功效，糖尿病人也可放心吃。本草綱目中還提到山藥可「潤皮毛」，是指山藥有滋潤皮膚的功效，因而女性食用可養顏潤燥。
山藥南瓜湯
南瓜能調節腸胃、降糖減脂，提高機體免疫力。
材料：南瓜、鐵棍山藥。
做法：將南瓜、山藥去皮洗凈、切成小塊，入鍋加清水，水量沒過食材即可，中火燉煮30分鐘，煮至南瓜軟爛略融、山藥粉糯即可關火。
因南瓜味甜，如果血糖高的人食用不宜加糖。女性服用可適量加入紅糖、紅棗調味。這道暖湯，早餐時食用，可暖胃補精力，對老人孩子都有益處。
蓮藕
秋天吃什麼？荷塘「三寶」勝良藥，而數秋藕最補人。南方產的紅花藕（七孔藕），表面粗糙偏肉粉色，口感糯而不脆，最宜用來煲湯食用。
/ 護 心 臟降 血 壓/
蓮藕中含單寧酸，能有效保護心血管，調節血壓和心率，預防高血壓、高血脂和心腦血管疾病。
此外，蓮藕也含有鐵、鈣等微量元素，有利於生血益神。
蓮 藕 排 骨 湯
材料：紅花藕、排骨、生薑、大蔥、鹽、胡椒粉、植物油、料酒等。
做法：1. 將蓮藕清洗乾淨，切小塊備用。排骨切成小塊，撒上鹽和胡椒粉腌制約10分鐘，然後下鍋小火煸炒，炒至排骨肉微焦油脂析出，倒入少量料酒去腥提味。
2.然後再倒入熱水，加鮮藕塊、薑片、蔥段入鍋，和排骨一起悶煮約一小時。經過煸炒後的排骨，油脂更加豐富，熬出的湯汁更加濃郁。
3.等熬至骨酥肉爛，蓮藕呈粉糯拉絲狀，調入適量的鹽再煮片刻，便可關火起鍋。一碗香氣撲鼻的排骨藕湯，讓人沒菜都能吃下幾大碗飯。
用這三寶煲個熱湯貼秋膘，
冬天遠離感冒少生病，
身體健康是最大的幸運！
