哈根達斯敗了！這款冰激凌8個月銷售額5億！美國最暢銷、最受歡迎的冰激凌
「 健康 」和「 冰淇淋 」
大概是完全不相干的兩個詞吧
美國最暢銷、最受歡迎的冰激凌品牌
Halo Top又要玩新花樣了！
Halo Top今天宣布，從10月中旬開始，將在全球推出7款全新品種冰激凌，新系列的Halo Top有七種口味：花生醬杯，巧克力，燕麥餅乾，海鹽焦糖，焦糖麥焦，肉桂卷和巧克力香蕉香蕉。
Halo Top成立於2012年，據Halo Top首席執行官兼創始人Justin Woolverton說：「2016年的銷售額比2015年增長約2500％，達到6600萬美元，銷售量超過1350萬品脫，平均售價為4.89美元。無論是在洛杉磯、紐約還是懷俄明州，產品一上架就會售空，零售商店的庫存完全不能滿足消費者的需求」。
根據市場研究公司IRI Worldwide的數據，Halo Top冰激凌2017年7月銷售額甚至比冰激凌行業老大哥Ben＆Jerry和Haagen-Dazs還要高。截止2017年8月份，銷售額仍然穩居第一。Halo Top的銷售額為8690萬美元，而Ben＆Jerry的銷售額為8,330萬美元，Haagen-Dazs則為7860萬美元。
無疑，Halo Top超越了所有的競爭對手（包括Haagen-Dazs和Ben＆Jerry），成為美國最受歡迎的冰激凌品牌，吸引了無數的冰激凌狂熱粉絲。同時被選為美國零售店最熱銷的品牌冰激凌。
SO？
這款冰激凌究竟有什麼魔力？
先來看看官網的宣傳視頻，據說好吃到連魔鬼都要費勁千辛萬苦爬上天梯找天使要這款產品呢。
吃不胖的冰激凌
說起冰淇淋，很多美少女又愛又恨。愛的是冰淇淋在舌尖美妙的味道，恨的是冰激凌熱量極高！簡直就是行走的肥肉。吃冰激凌雖然滿足口腹之慾，卻有慢慢的罪惡感。小編告訴你如何減少罪惡感。
不看營養表、不想卡路里
但是，吃Halo Top冰激凌完全不需要有負罪感
Halo Top首席執行官兼創始人Justin Woolverton說：「我們希望能夠降低冰激凌熱量，通過研發更健康的配料，維持口感同時使冰激凌更健康，提高消費者的健康消費意識。」
卡路里超低。Halo Top的17種口味每品脫240-360卡路里，每份60-90卡路里。相比之下，一份Ben＆Jerry或H?agen-Dazs的香草冰激凌250卡路里。蛋白質含量超高（一份五克蛋白質，Ben＆Jerry一份四克）。脂肪含量超低（一份含量只有普通冰激凌的六分之一）。含糖量超低（每份含糖4-6克）甚至，每份含有三克纖維！
三重健康甜味劑保持口感和健康
我們知道Halo Top與傳統的冰淇淋相比顯著降低了卡路里，但是它們如何做到的呢？
Justin Woolverton花了一年的時間，去過Cal Poly San Luis Obispo的乳製品創新研究所，和冰激凌生產商，專業研發人士不斷交流，最終研發了一種不同於傳統冰激凌的配方。
我們知道，冰淇淋由基本的四種成分組成：牛奶，奶油，糖和蛋黃。現在，看一下一個Halo Top冰激凌的成分（以巧克力口味為例子）配料有：牛奶，奶油，蛋，赤蘚糖醇，益生元纖維，乳蛋白濃縮物，有機蔗糖，高脂可可，植物甘油，海鹽，有機角豆膠，有機瓜爾膠和有機甜葉菊。
通過看其配料表發現，Halo Top冰激凌與傳統冰淇淋相比，糖份明顯減少。Halo Top通過三重甜味劑來實現。首先，採用甜菊糖增加甜味（甜葉菊不含熱量）；有機蔗糖代替精製糖；添加赤蘚糖醇（新一代健康糖醇，能量值為0，人體攝入不增加脂肪。赤蘚糖醇是小分子的甜味劑，它不被機體內酶系統所代謝，不會影響正常的糖代謝，食用後血糖水平和血液胰島素水平不會發生明顯變化）。三重低熱量甜味劑，保持冰激凌甜度不變的同時，大大降低了卡路里。
以前的口味一上架就售空，那麼這次的新產品能否趕超呢？讓我們拭目以待把！
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