鐵觀音和大紅袍哪個好喝?
GIF/18K
現在正是秋天,對於很多人來說秋天是喝烏龍茶的好時節。但是烏龍茶的種類很多,因此就有人問鐵觀音和大紅袍哪個比較好喝,喝茶養生小編今天就來和大家說說鐵觀音和大紅袍的區別。
鐵觀音和大紅袍
1.產地不同
鐵觀音產於福建安溪縣,是閩南烏龍茶;大紅袍產自福建武夷山,屬於閩北烏龍。
2.外形不同
鐵觀音色澤鮮潤,茶條捲曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。葉錶帶白霜,這是優質鐵觀音的重要特徵之一。
大紅袍被稱為烏龍茶的「茶中之王」,其品質特徵是外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。
大紅袍
3.湯色、口感不同
鐵觀音湯色金黃,濃艷清澈,葉底肥厚明亮,具綢面光澤。泡飲茶湯醇厚甘鮮,入口回甘帶蜜味;香氣馥郁持久,有「七泡有餘香之譽」。
大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,岩韻明顯。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。
4.韻味不同
鐵觀音最重要的是觀音韻,大紅袍生長於岩石之間則講究岩韻。
鐵觀音
5.茶樹不同
鐵觀音茶樹上披滿了茶葉的枝條,茶葉呈現深綠色,而且茶葉和茶葉看起來相對肥碩粗壯,茶葉感覺起來比較柔軟,總體看起來茶樹不會很大。
大紅袍 茶樹為灌木型,樹冠呈半展開狀態,茶樹的分支會較密集,葉子的尖梢會向上斜生,葉子的形狀為橢圓型,葉子的顏色為深綠色,較厚但脆。
雖然說鐵觀音和大紅袍同屬烏龍茶類,但是它們的區別還是挺大的,但是要說到哪個好喝這個問題的話,小編覺得每個人心中都有自己的那杯茶,所以喝茶喝的是自己的心頭好,對於不同人來說,兩者各有其特點,也無法分出個高低。
版權歸原作者所有,如有侵權請及時聯繫
※被譽為「軟黃金」的黑枸杞
※有茶的生活,你處於哪種境界?
※中國歷史上六大神秘組織,有的傳承至今還沒消失
※中華文化太博大精深了,一把茶壺就能美到窒息!
TAG:評論古今 |