我的鉛筆會唱歌禮儀篇——茶道啟蒙

一堂別開生面的茶藝課

沈老師

月亮灣溫泉酒店，一處戶外陽台上，整齊地擺放著兩排長長的桌椅，桌椅對面是一張長方形茶桌，上面陳列著各色茶具，一堂與眾不同的茶藝課，即將在這兒上演。

這是一場特別的茶藝表演，因為觀看和品嘗者，並不是傳統意義上的茶客，而是十五位最大年齡十一歲，最小年齡只有八歲的孩子。此時，他們正坐在位子上，興奮地等待著表演的開始，幾個活潑調皮的孩子，對著茶几上的器皿，嘰嘰喳喳地評個沒完……

茶藝師著一身上紫下黑的唐裝，臉上帶著淺淺的微笑，向我們款款走來，走到茶几後的小方凳旁，施施然落座。笑意盈盈的雙目，看向這十五位孩子。剛才還嘰嘰喳喳像進食的小麻雀似的孩子，一下子安靜下來，一個個睜著好奇的眼睛，興緻勃勃地看向茶藝師。茶藝師身後是一片錯落有致的樹林，綠意蔥蘢，映襯著一身唐裝，長發及腰的茶藝師，平添了幾分寧靜和禪味。

茶藝師先向小朋友們介紹她面前的茶具，從三才蓋碗、公道杯、氺盂到「茶道六君子」，這些東西較之小學課本知識，要生僻的多，但小屁孩們卻聽得津津有味。尤其是茶藝師給小朋友們講了一個「乾隆皇帝微服私訪下江南」的故事，講到皇帝老人家在茶樓里給隨行的臣子倒了杯茶，那個臣子誠惶誠恐，但因微服私訪，不能暴露身份，所以，他無法跪下來叩頭謝恩。臣子靈機一動，彎曲食指和中指，在桌上輕叩三下，以示三謝龍恩……

這一下，底下的小鬼頭頓時炸了鍋了，個個在那裡模仿，「叩叩」聲響個不停，有幾個特調皮的，還模仿者「清宮片」里的情節，在那裡囔囔著「謝主隆恩，謝主隆恩……」

我在心裡暗笑，給小屁孩表演茶藝，是不是有點不適宜，茶道的寧靜肅穆全沒了……

面對這群上躥下跳的小毛孩，茶藝師似乎一點也沒受影響，一副胸有成竹的樣子，她微微一笑，說：「現在，我給大家表演茶藝。」話音剛落，她就站起來給大家深深地鞠了一躬，莊重而又虔誠……

這一鞠躬不打緊，剛剛還正鬧騰的小屁孩，一下子安靜下來，全場頃刻間靜得連一根針掉在地上都聽得見響。我的心裡不禁恍惚一下，接著是深深的感動。在這一刻，我真切地感受到儀式對人心靈的震撼，也深刻體會到「儀式感對人的成長非常重要」這句話。

茶藝師從洗茶溫杯開始，一步步地給小朋友們演示，並溫聲細語地講解。茶藝師的動作是那樣熟練輕巧，她的一雙潔白柔嫩的小手像在花叢中翩飛流連的玉蝶，像開屏舞動的白孔雀……行雲流水，整個沏茶的過程，如一場高雅的藝術演出。不過也是，茶藝原本就是一種雅緻的藝術。

小朋友們一個個聚精會神地觀看著，整個茶藝表演中，除了茶藝師甜美柔和的解說，就是茶水流下來的淙淙聲。茶藝表演的寧靜和柔美，就這樣一點點地流泄出來。我想，也流進了這些孩子們的心裡。

這場專門為小朋友們開設的茶藝課，少了古箏或古琴叮叮咚咚的伴奏聲，但茶藝師身後小樹林里風吹樹葉的沙沙聲，偶爾傳來的幾聲「啾啾」鳥鳴，卻成了最好的背景伴奏……

茶藝師把泡好的茶湯注入品茗杯中，此次沖泡的是「大紅袍」，湯色黃濃，艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，盛在潔白如玉的茶盞中，看著就流口水……

茶藝師雙手捧著茶盞，舉到前排的一個小朋友面前，小朋友手指彎曲，在桌上輕叩三下，茶藝師笑了。小屁孩們又一下子活躍起來，一個個囔囔著向茶藝師討茶喝。還彎曲著手指不停地叩著桌面……

茶藝師問：「哪位小朋友願意上來表演一遍。」這一問，不打緊，那叫一個「爭先恐後」，一個個把小手舉得老高，嘴裡直叫著：「我來，我來……」

茶藝師先讓宣振樺上去，沒想到這個平日里如小猴般坐不安寧的宣振樺，在台上那叫一個「一板一眼」——鞠躬、洗茶、溫杯、泡茶、分茶、舉杯……一步一步，表演得端莊肅穆，和平日里的他，完全變了樣，我在底下暗暗稱奇：「孺子可教也。」

接下來，孩子們一個個搶著要上去露一手。上台的無論是男生還是女孩，都會在頃刻間展現出小大人般的沉穩，舉手投足間，一派大將風範。石老師的鏡頭一直對著他們，但這些個小屁孩，沒一個會在意，沒一個會因此而怯場。真忍不住在心裡為他們暗暗喝彩……

茶藝師最後和我們說起，茶道有四雅，分別是插花、焚香、品茗和侍畫。小朋友們這下又如嘰嘰喳喳的小鳥叫開了……

插花有了，香也找到了，品茗就不用說了，那麼畫呢？畫在哪兒呢？

我指指茶藝師身後那片小樹林。

「畫在那兒……」

小朋友們有丈二和尚摸不著頭腦的，有懵懵懂懂的，也有一下子明白過來的……

對，畫在那兒，那裡有一大幅綠色的畫，那幅畫的名字叫——自然。

小朋友們歡呼起來，這真是一堂別開生面的茶藝課！

簡評：這篇文章是我作為旁聽者，在此次茶藝課中就孩子們表現的一些感受，以及從成人的角度，對此次茶藝表演的一些所思所感。文章貌似有點長，其實寫作手法挺簡單的，這些手法，學生經過訓練，亦是可以掌握的。首先採用開門見山，直奔主題的方式，採用現場描述法，省卻大量的介紹和鋪墊。再者，本文茶藝師和學生兩條線索交叉進行，緊扣「特別」二字，雖然敘述內容較多，但有一個主旨貫穿，形散而神不散。三、側重學生反應和他們的心理描寫，弱化茶藝的專業知識介紹；側重藝術渲染，弱化表演過程。這樣寫文章就有主次，不累贅。最後，結構上前後呼應，末尾點題，用於強化。一般到小學高段，寫作能力強點的孩子，應該能較好地使用這些寫作的技巧了。

茶藝之美

陳睿怡 鳳凰小學 502

今天，我們去了月亮灣溫泉酒店，我第一次來這裡，因為茶藝表演。

茶藝師穿紅衣服，臉上帶著微笑，腳步輕盈地向我們走來,開始她的茶藝表演。

今天茶藝老師要教我們怎樣沖泡茶，她先行禮，再把茶葉倒進碗里，用玻璃水杯泡水在茶碗里，轉著倒三圈，然後，再把蓋子往後一斜，倒進公道杯里。然後，再把第一次濾杯的茶水倒進水盂里。然後再把玻璃杯里的水倒進蓋碗里，再一斜，倒進功道杯里，再用公道杯倒進小杯子里。最後茶藝師把茶杯放在我們小朋友面前一點，就好了，那是在給客人獻茶呢！

最後，客人在桌上叩三下，這樣表示感謝茶藝師的辛苦付出。

茶

徐嘉瑞 鳳凰小學 603

茶藝師穿著一身美麗的唐裝，臉上掛著美麗的笑容，腳步輕盈地向我們走來。

今天茶藝師要為我們演示正確的沖泡大紅袍方式。先說茶具，茶具的名稱可多了，有水盂、公道杯，茶則、茶夾、品茗杯等，我可是開了眼界了。接著說每個茶具的故事，再問問題，這個環節可熱鬧了，小朋友們一個個把手舉得高高的，在那裡搶答。最後品茶，看茶藝師溫杯，洗茶，泡茶，分杯一氣呵成。一品，苦苦的，真美味。

今天的茶藝課讓我終身難忘。

茶之美

王銘樺 鳳凰小學 404

今天我們在月亮灣大酒店看了茶藝表演。這真是一場美的盛會。茶藝老師穿著漂亮的衣服，臉上帶著燦爛的笑容，腳步輕盈地向我們走來，如一位美麗的仙女。她在茶桌前坐下，對著我們微笑點頭，開始她的茶藝表演。她從溫杯開始，邊演示邊講解，動作流暢，話語優美，讓我們感到如沐春風。

茶藝老師演示完成，把盛在公道杯中的茶湯分給我們大家喝，這晶瑩黃亮的茶湯盛開在潔白如玉的瓷杯中，是那樣的誘人，迫不及待地喝上一口，啊，真香！

茶藝之美

潘興 博織里實驗小學 405

看著眼前這一盞盞在潔白如玉的小茶杯中的紅茶——湯色晶瑩透亮，呈琥珀色，黃亮黃亮的，看著就流口水。我雖然是個小孩，也忍不住拿起茶杯細細品飲，啊！好香的茶水啊！

今天，我來到了月亮灣溫泉酒店，在這美麗的環境里，我觀看了茶藝師的茶藝表演。茶藝師端端正正地坐在茶几前，帶著優雅的笑容，一絲不苟地為我們表演茶藝。她首先泡一杯茶，這一杯茶不能喝，是用來洗茶葉和溫杯的，然後再放水，最後把茶倒進茶杯里就好了。

我細細品著茶水，茶湯在口中迴旋，頓覺口鼻生香，哇，太好喝了，我喝了一杯又一杯，根本停不下來。

杯中的精靈——茶

沈樂桐 鳳凰小學 301

今天，我們去月亮灣溫泉酒店看茶藝表演。

一到那裡，我就被那幽靜、古色古香的環境吸引住了。那裝飾布置精巧別緻，處處都突出一股優雅。

茶藝師給我們介紹了各種茶具，有茶筒、茶夾子、公道杯、蓋碗。五花八門，我一下子哪記得住那麼多！茶藝師又給我們演示泡茶，茶藝師坐在那兒，一邊說一邊演示，那動作熟練得都如花叢中飄飛的蝴蝶。茶葉緩緩浮上水面，然後慢慢沉下去，杯中的茶葉肆無忌憚地舒展著懶洋洋的身軀……

現在開始品茶了，茶湯在口中迴旋，頓覺口鼻生香。太好喝了，我們忍不住讚歎起來。

茶的文化

莘雨菲 新風小學 305

今天，我們一邊聽茶藝老師表演茶道，聆聽茶的歷史故事，一邊寫作文。這樣的寫作課是不是很有趣啊。

茶藝老師面帶微笑，向我們走來，她坐在茶桌前，開始她美妙的表演。

茶藝老師坐得端端正正，他向我們深深鞠躬，茶藝老師要為我們表演沖泡。先把蓋杯打開，再用茶則把茶葉撥幾勺放進蓋碗里，接著用水在蓋碗的框邊繞著倒水，再來讓蓋碗把茶葉和水融入在一起，然後把蓋碗里的茶水倒入公道杯，讓公道杯溫一溫，再把第一泡的茶倒入水盂里，第一泡的茶水是用來溫杯的，不能喝。最後再來一次剛才的步驟，就是最後一步不同，第二泡的最後一步是把茶倒入品茗杯里給我們喝。

大家喝得津津有味，喝了一杯再來一杯。一邊寫作文一邊喝茶，茶的味道真好呀！

這樣的寫作課真有趣。

茶葉

宣振樺 鳳凰小學 404

今天我去月亮灣溫泉酒店看茶藝表演。

茶藝師身穿古色古香的衣服，老師告訴我們那叫「唐裝」，臉上帶著微笑，向我們走來。

茶藝師先向我們行茶禮，再給我們表演茶藝。茶藝師一步步地邊操作邊講解，動作輕輕的。

一步熱杯，二步醒茶，三步泡茶，四步行禮。老師讓我也上去泡茶，我太開心了。

今天我玩得好開心。

茶藝之美

施淼穎

今天，我們去了月亮灣溫泉大酒店去欣賞茶藝師的茶道表演。

茶藝表演太美太有趣了，我們看得也想試一試。

我們先看見老師給我們鞠了個躬，然後就開始了上課。老師給我們一個個地介紹了桌子上的茶具，有茶則、蓋碗、茶波、茶針、茶夾、公道杯等。

介紹完了，茶藝師開始給我們表演，整個表演優美動人，我們眼睛都捨不得移開。

茶藝真美。

茶藝

許君鴻 鳳凰小學 303

今天，我們欣賞了一場精彩的茶藝表演。茶藝師帶著微笑向我們走來，她在茶桌前坐下，對著我們輕輕點頭微笑，開始了她的茶藝表演。

今天美麗的茶藝師要為我們演示優美的茶道，先第一壺泡好的是要燙杯的，聲音不能喝，要用茶夾把水倒掉，然後再泡一壺，這一壺是可以喝的了。茶藝師把晶瑩透亮的茶水注入公道杯，再倒進品茗杯，分給大家品嘗，我們開心極了。我們看著茶藝師的表演，我們被茶藝師高超而又優美的表演給深深征服了，深深感受到茶藝之美。

我覺得茶藝表演很優美！

茶藝

吳夢涵 鳳凰小學 304

今天，我興緻勃勃地來到月亮灣溫泉酒店，我和同學們去看了一場茶藝的表演。

一位穿著美麗唐裝的茶藝師為我們展示才藝，我們目不轉睛地盯著茶藝師的一舉一動，生怕一不留神錯過一些精彩的動作，只見茶葉在蓋碗里慢慢地沉下去，杯中的茶葉肆無忌憚地舒展著懶洋洋的身軀在水中睡覺。好像那滾燙的開水是它們最好的朋友。它們最喜歡了。

表演茶藝的同時，茶藝師還向我們介紹了茶波、茶則、茶筒、茶夾子等茶道六君子。

最後，茶藝老師請我們喝了幾杯茶，真是美味呀。

茶藝之美

劉玲旭 鳳凰小學 304

今天，我學會了沏茶。

茶藝師臉上帶著甜美的笑容，向我們走來。非常優雅地在茶几後面的凳子上坐下，開始給我們表演茶藝。茶藝師首先給我們介紹了那些茶具，首先給我們介紹的第一個茶具就是蓋碗，它長得很像一個碗，但它還有一個蓋子，老師說蓋碗還有一個名字叫「天地人三才蓋碗」，它的蓋子是天，它的碗是人，它的托盤是地。此外還有茶夾子、茶波、茶針、茶筒……

現在老師給我們表演了怎麼沏茶，首先把茶葉放到蓋碗里，再慢慢把水倒進去，把第一泡茶水倒在水盂里，因為第一泡茶要用來洗茶，不能喝的，接下來，再像原來的樣子再做一遍，茶葉在水中舞動的樣子像一朵朵盛開的小花。最後把茶水倒在品茗杯里，分給大家喝，只見潔白如玉的茶盞里，盛著晶瑩剔透，琥珀色的茶水，聞一下，好香啊，我們的口水都流下來了……

老師說：「有六種茶葉大家族，它們分別是紅茶、綠茶、青茶、黑茶、白茶、黃茶。」這小小的茶葉還有那麼多講究，我可真是長知識了。

經過今天的學習，我得到了許多茶文化的知識，真高興！

神奇的茶

楊小晴 新風小學 209

今天老師帶我們來月亮灣溫泉大酒店，來觀看茶藝，我們學習了很多茶文化，最讓我喜歡的是那五顏六色的茶！茶有好多種顏色，有紅色的，有綠色的，還有黃色的。茶的名稱也有很多種，大紅袍、白茶、紅茶、青茶等。我覺得茶真神奇呀！你們喜歡嗎？哦，我也喜歡，如果你喜歡，你們也可以來這裡哦！這裡有美麗的風景，有高雅的藝術裝飾，還有有趣的茶藝表演……

茶道會

王銘浩 鳳凰小學 304

今天，我們去月亮灣溫泉大酒店欣賞茶道表演、品茶。給我們十五位小朋友表演茶道的老師是位大姐姐，她穿著美麗的紫衣黑裙，笑容很溫暖。老師先給我們介紹茶具，有茶筒、茶漏、茶針、茶則、茶波、蓋碗、水盂，接著老師拿茶則把大紅袍挖出來，放在蓋碗里，第一泡水倒掉，第一泡是用來洗茶和溫杯的，一般是不喝的。第二泡水喝，老師把第二泡茶水，注入公道杯，然後再倒入小杯分給大家品嘗，一場茶道就完成了，從這次茶道會，我知道了大紅袍是青茶。

茶藝

李瑞森 月河小學 303

今天，我們來到了太湖月亮灣溫泉酒店，來看茶藝師表演茶藝。

茶藝師來了，她穿著紅色的唐裝，臉上帶著慈祥的微笑，腳步輕盈地向我們走來。舉手投足間有一種與眾不同的氣質，如一位仙女。她在茶桌前坐下，對我們輕輕地點頭微笑，開始了她的茶藝表演。

表演開始了，茶藝師先為我們表演沖泡，他先鞠了個躬，接著倒了一杯白開水，再打開小碗的蓋子，把茶葉放進去，然後把蓋子蓋上，停幾秒鐘，最後把茶倒進左手邊的一個杯子里，再倒進右手邊的水盂里。茶藝師告訴我們，這第一泡茶水是用來洗茶和溫杯的，所以不能喝，第二泡茶水倒進公道杯，分給大家喝，黃亮晶瑩的茶湯盛在潔白如玉的小瓷杯中，真美！

茶

邱哲宇鳳凰小學 403

我們今天來到月亮灣溫泉酒店看茶藝表演。

老師來了，老師指著一桌茶具中的一個問：「你們知道這是什麼？」我說是杯子，老師說這是蓋碗，她告訴我們，這蓋碗還有一個好聽的名字叫「三才蓋碗」。接著老師說了所有茶具的名稱，什麼公道杯、水盂、茶夾等，有許多許多，可新奇了。

老師還給我們表演茶道，她先行茶禮，再用茶則鏟茶葉到蓋碗里，再把水倒進去，在茶葉周圍繞三圈，再把蓋子掀開一點，倒進公道杯里，再平均倒入小杯子里，再都倒進水盂里，再從第三步重新開始，到第七步，再端給別人，別人手指彎曲敲三下，以示感謝，再行茶禮。那個小杯子里是潔白如玉的瓷杯，注入明黃明黃的茶水，可誘人了，我喝了一杯又一杯。因為小朋友都想喝茶，老師又沖泡了很多次。

後來老師告訴我，泡的是青茶類的，紅色的茶湯是青茶類的，真是不可思議！

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