一公斤中藥紅色金子換一輛寶馬

有著「植物黃金」和「香料之後」美稱的藏紅花，也叫西紅花、番紅花，原產於希臘、西班牙、伊朗等地區。明朝時，西紅花由波斯經西藏傳入我國，因此我們常稱之為「藏紅花」。它的花朵雌蕊柱頭具有強大的藥理活性，不僅是馳名中外的名貴藥材，還經常被用作上等香料、染料和食物調料。

藏紅花精貴在哪？

每到10月下旬，藏紅花的球莖便會開出美麗的紫色花朵，花期15-20天。藏紅花的珍貴源於全株花卉可用的只有那3根雌蕊，有效成分含量最高的僅在花蕊的上端1/3處，藏紅花是就是花蕊柱頭經烘乾後的成品。這3 根小柱頭只能由手工輕輕摘取，且每根柱頭只有2 公分長，每採集90-100朵鮮花僅能得到1克柱頭，因此它還有「紅色金子」之譽。有人說「一公斤藏紅花換一輛寶馬」，只見它是多麼珍稀名貴！

藏紅花到底有何奇妙之處呢？

藏紅花的主要活性成分有：西紅花苷、西紅花酸、西紅花素、西紅花醛等。近年來，科學家經實驗發現，藏紅花提取物中富含的西紅花素和西紅花酸，且有很強的抗氧化活性，不僅有顯著的抗焦慮、延長睡眠時間的作用，還可以調節大腦對信息的存儲和再現，減輕記憶缺陷。西紅花醛不僅能抗焦慮，還能延緩驚厥發作，縮短髮病時間。

由此，科學家得出結論：藏紅花的有效成分通過其生物活性特點，對失眠、焦慮、抑鬱症、記憶障礙、神經元損傷、帕金森氏病、老年性痴獃等多種神經精神性疾病具有一定的改善作用！

小小花絲令人瞠目結舌的五大功效

美容養顏——純天然的美顏佳品

美容養顏可謂是每位女性關注的重點，通過現代醫學研究發現，藏紅花可以起到很好的養血活血效果。若堅持服用，可以有效地促進改善精神狀態，還可以緩解皮膚生斑等肌膚問題，使女性身體各方面調整至最佳，以達到美容養顏的目的。

月經不調——調血理血的保健神器

除美容之外，月經不調的問題也是女性所關注的重點，很多女性受到月經不調的困擾，使得工作或學習都不能正常進行。藏紅花具有的涼血、養血、全面理血功效，可以通過飲用藏紅花茶來逐步調理，改善月經不調等癥狀。但是建議女性在月經期間最好不要服用。

預防栓塞——阻擋疾病的健康使者

中老年人也可適量飲用一些藏紅花，可以起到預防心肌梗塞或腦血栓的作用。除此之外，經常飲用藏紅花水還可以有效地防治腫瘤。當然，效果也與藥材好壞及產地有著密切的聯繫，以上藥藥材的神象牌藏紅花為例，其有效含量成分遠高於進口產品。在生產加工過程中也嚴格管控，它的種植基地——崇明基地，則是首批通過國家認證的GAP標準化種植基地，從根本上保證了藏紅花的品質及療效。由此不難看出，藥材生產的道地標準，才是產品功效制勝的法寶。

保護心臟——減緩氧化的重要作用

保護心臟可謂是藏紅花的重要功效之一。它可以調節細胞中的氧化代謝功能，在缺氧的狀態下，或者劇烈運動後，藏紅花可提高氧化代謝能力，由此起到保護心臟的作用。像運動員就比較適合每日飲用，由於每日大強度的訓練，很容易導致心肌細胞出現損傷，而藏紅花就可以在一定程度上起到保護心臟的作用。

免疫功能——抗菌消炎的整體調節

經常飲用藏紅花，可以起到活血化瘀、抗菌消炎的效果，當有效物質進入身體之後，對於人體的整體調節自然有十分良好的效果。中醫學認為，其可令人體內的陰陽調節至一個平衡狀態，若陰陽平衡自然可增強免疫力。

最近，我看到崇明官方微信發布信息：中國90%的藏紅花產於上海崇明島！原來，西藏是不產藏紅花的。

藏紅花生長所需的水土和氣候條件比較嚴格，低於零下7攝氏度球莖會被凍死，高於30攝氏度則生長緩慢，最適合生長的溫度為20攝氏度。上海崇明島位於長江入海口，受亞熱帶氣候季風影響，氣候溫和，雨水調勻，有利於藏紅花的生長。上藥藥材於1979年引進藏紅花球莖，成功培育出了高品質、純正的藏紅花，並以先進的培植技術獲得了「國家科技進步二等獎」，被列入國家「星火計劃」。

2003年，上藥公司的藏紅花規範化生產基地通過GAP認證，其所生產的西紅花成為我國首批GAP中藥材品種，也是國內領先的藏紅花培植技術基地。品質高、口碑好的神象藏紅花產地就是這裡，它已成為上海名不虛傳的地道藥材。

現在工作壓力大，焦慮失眠是常事兒，可以經常泡些藏紅花茶來喝，能夠安神助眠，讓我們遠離焦慮，睡眠質量提高了，才能神清氣爽！藏紅花泡製的茶水是漂亮的金黃色，高貴澄亮，被譽為「帝王之色」，聞起來有淡淡的怡人香氣！藏紅花既能安神抗焦慮，又香色怡人，是健康養生的必備良品。

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