第一次去男友家准婆婆給我做了這個，我哭著喊著要嫁過去

第一次去男友家的時候，到了他家還沒到午飯時間，他媽就開始忙叨起來了，說吃飯之前給我做個小甜點吃，問我要不要學學。我進廚房跟著看了看，結果就是這道小甜點，讓我決定就算倒貼也要嫁到他家去。

食材：

紅豆餡：紅豆50g 黃糖半湯匙 水碗半至兩碗

抹茶皮：冷開水200毫升 熱水兩湯匙 綠茶粉5g 糯米粉200g 白砂糖50g 玉米油 (塗上手用)適量

皮外層：綠茶粉適量 糯米粉適量

1、先將紅豆洗凈，用清水泡一碗，這個是已經泡過的，看來阿姨早有準備呀

用小至中火煮30-45分鐘 (按個人喜好選擇軟硬度)

瀝干水之後加入半湯匙黃糖攪拌 (白糖也可以)，輕輕壓成半泥狀，放涼備用

先用熱水把綠茶粉化開，再加入冷開水拌勻。 加入砂糖和糯米粉拌勻，可用篩子確保沒有顆粒塊。

蓋好保鮮膜，放進微波爐叮兩分鐘，然後拌勻。 再放進去叮一分鐘，拌勻。 最後叮30秒，拌勻。

成一團後放涼

皮外層: 將綠茶粉及糯米粉拌勻

手塗上植物油以避免糯米團黏住。 將紅豆餡適量地包入皮里，封口，搓圓。

將搓好的球在皮外層粉上滾勻，就完成了！

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