蔬菜里夾餡兒，炸的脆脆的，老爸一口解決一個

茄子盒，藕盒想必大家都是挺熟悉的，在蔬菜裡面夾上點餡兒，一般都是肉餡兒，然後放進油里一炸，非常的美味。

茄子盒

茄子盒做法很簡單，首先準備點豬肉，一根蔥，一根茄子，還有適量的麵粉。

將茄子洗乾淨切片，注意在切的時候要將兩片中間連在一起，不要切斷。拌好肉餡兒，將豬肉剁成肉泥，加上鹽，醬油和切碎的蔥花，將其攪拌均勻。

將肉餡兒夾在茄子裡面。然後在麵粉裡面加上點水，將其調成麵糊，把茄子盒放進麵糊裡面粘上麵粉。在鍋里放上油，然後將茄子盒一個一個的放進去，炸熟即可。

藕盒

炸藕盒其實做法和茄子盒也很相似的。準備適量的豬肉，一段藕，適量的麵粉還有一根蔥。

將藕洗乾淨去掉皮，切成薄薄的片，注意兩片中間不要切斷，將豬肉切成肉泥，加上蔥花和香油和鹽、醬油等攪拌均勻。在碗里加入適量的麵粉，然後加點水，攪拌成麵糊。在藕片裡面夾上肉餡，然後在麵糊里滾一滾，使其沾滿麵糊，放進鍋里炸熟即可。

土豆盒

土豆盒也是很類似的吃法，準備適量的的土豆，豬肉和蔥等，一碗麵糊。

將土豆洗乾淨去掉皮，並切成連刀片狀，然後拌好肉餡，將肉餡夾到土豆片裡面，在外面裹上一層麵糊，放進鍋里炸熟即可。

這種美味的盒子，也可以用其他的一些蔬菜來做，像是蘿蔔，西葫蘆，絲瓜，都可以做成美味的香噴噴的盒子來，都是不錯的美味哦。

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