以後不用去蒙古，就能在汕頭吃到正宗的蒙古烤羊啦！

港真，減肥人士千萬不要往下看

我怕你會按耐不住躁動的胃

要衝過來diss我！

看看這身板

它是內蒙古大！羊！排！

身板分分鐘比你的臉還大

說起蒙古草原

會想到套馬漢子、蒙古包、吉祥三寶

但對吃貨小編來說

我只能想到烤羊排、烤羊腿、羊肉串哈哈！

而且不用跑到十萬八千里外

在大汕頭就能吃到正宗蒙古特色菜

一起去蒙塔拉看看吧！

GIF/316K

既然來到了獨具蒙古特色的餐吧，就必須嘗一嘗主打的烤羊系列。這裡用的全是來自黃金草場「錫林郭勒盟」的草原羔羊。

這種羔羊肉質鮮嫩，營養豐富，老闆精選優質的「錫盟」羊種，每天新鮮空運到汕頭，經過冷卻排酸與再加工，呈現出一道道誘人佳肴！

孜然碳烤全排

這裡的大羊排會先用三十六味中草藥腌制八小時，再經慢火細烤，烤出來的蒙塔拉特色羊排外焦里嫩，還未上桌就已聞到陣陣香味！

烤羊排一入口就有濃郁的羊肉鮮香味道，肉爛味香。你可以不拿刀叉，直接抓起一根往嘴裡塞，體驗下大快朵頤的豪邁感。

GIF/1.3M

超大size，光是看著就兩眼發光。粗暴地撕下一塊肉，放進嘴裡，奶香羊肉不會肥膩，趁熱吃最香！而且蘸下特調的醬料味道更加分哦~

塔拉烤羊腿

炭火慢烤保證了整個羊腿十分入味。用刀將羊肉從腿骨上一點點切下來，熱騰騰烤肉帶著焦香，一大口進嘴，牙齒咬開滿是肉汁，爽翻天！

3斤左右一個烤羊腿，足夠3-4人的食量，而且相較起羊排，烤羊腿全是瘦肉，肉質更為緊實，有勁道。

碳烤羊棒骨

羊棒骨其實就是羊的小腿，抹上特製調料烤，外皮焦脆無比，輕輕一扯就能將整塊肉剝落，簡直嫩到出汁~吃過令人回味無窮！

頂級羊肉串

當肉擺在你面前時，沒啥問題是解決不了的，如果有，那麼就再來一份烤羊串吧！

GIF/1.6M

蒙塔拉的頂級羊肉串也是狠角色，羊肉串取180天散養小羔羊最活躍的後腿肌肉切成一厘米四方塊加羊尾油，用內蒙古孜然小茴香等六種天然香料大火快烤，保證了蒙塔拉羊肉串的細膩多汁肥而不膩的獨特口感。

除了烤羊排、羊腿、羊肉串外，還有烤全羊。一隻全羊大概是20人左右的食量，吃烤全羊千萬不能拘束，放開姿態，只管大吃一頓！（烤全羊需要先提前預訂）

一頭羊多種吃法

你還可以涮火鍋

汕頭獨家定製的銅鍋，無任何添加劑，再加上炭火燃燒，這涮出來的菜，想不好吃都不行！

GIF/1.3M

這裡有多人鍋和單人鍋選擇，而且湯底滋補，枸杞/紅棗/人蔘等等，用料十足。如果你喜歡口味香濃的，還有紅燒羊肉火鍋哦~~

和火鍋最配的莫過於是肉！最正宗的內蒙古羊肉片，欲罷不能！當新鮮羊肉片浸入火鍋里，嘶嘶作響，隨著筷子來回擺動，你能看見肉汁四溢的勾人美味！

或是來份素菜大拼盤，涮涮新鮮素菜換換口味也是不錯！

值得一提的是，這裡的醬料非同尋常，是老闆特調的，再配上超美味的火鍋，太完美有木有！

還有這些精巧菜品值得嘗試

紅燜羊肉煲

羊肉吃得還不過癮？一份紅燜羊肉煲絕對滿足你！鮮而不膻，香而不膩，爛而不黏，羊肉在紅油的襯托下叫人直咽口水！

水晶皮凍

像水晶一樣的豬皮凍一看就引人犯罪，滿滿的膠原蛋白。

皮凍全是用豬皮熬制而成，不加任何化學凝固劑，做出來的口感勁道有彈性，而且一點腥味都沒有。

草原蘸醬菜

只有蒙塔拉才有的特色草原蘸醬菜，必須來一盤！各式新鮮蔬菜彙集一起，清爽解膩，推薦你一口羊肉一口大蔥蘸醬，味道妙！

好吃的東西多到數不清，像涼拌龍鬚菜/金湯百合羹/涼拌秋葵這些菜也是十分推薦的。

店內裝修風格顏色鮮亮，很有蒙古草原風格

在這裡吃烤羊排 就好像坐到了大草原上

還設有包廂，氣氛絕佳！

店鋪信息

【汕頭美食網】原創編輯

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！