揭秘：葡萄乾原來是這樣做的，看完一點也不想再吃了！

很多人都喜歡吃葡萄乾，酸酸甜甜。

但是目前市面上的葡萄乾，很多都不是自然風乾。

左邊綠綠的，右邊發黑，右邊的才是自然風乾！

再看一看成品：

自然風乾的葡萄乾大概要40天－90天左右，顏色很雜，吃起來是自然的香味。

而使用促干劑加工的，只需要10-15天。

這就是促干劑：

把葡萄在促干劑溶液里泡一分鐘，就可以把40天－90天的晾乾時間壓縮到10-15天。

主要成分是鹼和能腐蝕葡萄皮的化學成分，迅速將葡萄的皮變薄。

辨別葡萄乾有沒有用過促干劑，最簡單的方法，抓一把葡萄乾放在手裡來回搓一搓，自然葡萄乾只會越搓越光滑，用過促干劑會有白色粉末出現。

你學會了嗎？

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