食神推薦的調味料！原來鮮花可以讓食物更美味

- 花材 -

進口雛菊 / 8支

拉菲草 / 1捆

- 步驟 -

1.在傳統的花藝製作時，大多只是花材的「堆砌」和「組合」。其實，花藝製作可以遵循「少即是多」的原則。以最大程度的減少花材，能保持作品「平衡」、「對比」、「簡約」等。比如本次作品，只需精選幾支進口的雛菊作為主要花材，去掉多餘葉子便能保持簡約質感，而簡單的搭配猶如少女般純凈的心情。

2.在作品製作過程中，可以從認識花材、花材特性兩方面入手，再深入到不同花材之間的搭配和製作。作品中雛菊的花語是純潔、簡單的愛，往往這類花材用於穿插成為作品的主題，重在點綴。然後可針對花材進行45度斜切處理，而整齊的製作方式，似乎能在一瞬間點亮屋內的文藝和安靜。

3.精緻小巧的配飾品能突出作品的個性，也能為美好的時刻和重要場合增添許多光彩。像雛菊製作成小花束具有多種功能性，它具備了胸花、首飾、餐品搭配等多種功能。在花材製作上，選用一小捆拉菲草，將裁剪好的雛菊綁成一小束，這樣「小而巧」的搭配方式，能恰到好處的表現出對於生活的讚美。

4.在美食和鮮花的跨界搭配中，通過簡單的古典裝飾能保持較好的觀賞性。比如：將製作好的雛菊擺放在作品的右側作為畫面補充，左側則將多彩的蛋糕放置在古典的白色餐盤上。左右裝點其間，彷彿在歲月滴答的進程中，流露著一股浪漫主義的情懷。

5.具有「舊工業質感」的器具和單品，深具實用、簡單、獨特等多類特質，為作品的獨特氣質做了最好的烘托。比方我們在呈現花朵與美食的搭配時，將陳舊的木框作為托盤，文藝與工業的差異化組合，讓一種充滿歲月洗鍊的復古質感油然而生。

－ 作品配色 －

- 小貼士 -

1.本次作品，搭配是最為重要的一個環節。為了體現蛋糕的可口美味，以白色的雛菊和托盤反襯食材色彩多樣性，再通過器皿本身具有的工業感，烘托作品整體的「復古」質感。而「色彩差異」和「物件襯托」組合出來的作品，會呈現一種歲月洗禮的感覺，也能給今後的花藝製作帶來更多的想像空間和創造力。

2.雛菊又名馬頭蘭花、春菊、太陽菊等，是菊科植物的一種。雛菊原產於歐洲，開花期在春季. 而雛菊早春開花，生氣盎然，具有君子的風度和天真爛漫的風采。

GIF/104K

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！