血糖高很苦惱，廚房裡的它卻是「兇手」！這些食物還你健康血糖

我們的身邊，有很多人都有血糖高的困擾，對於很多的美食，他們都不能像正常人一樣盡情的享用，總是需要剋制一些。特別是一些甜食，更是碰也不能碰。

中國糖尿病人數已經達到1.14億，多數糖尿病都是廚房裡吃出來的！

高鹽飲食不僅僅會帶來腸胃和心血管問題，還非常不利於糖尿病人的預防和治療。主食中添加過多的鹽，會增強澱粉酶的活性，促進澱粉消化，引起血糖濃度升高。

無論是炒菜、燒烤，都應在最後時刻再放鹽。很多人做魚、肉等大菜的時候喜歡提前放鹽，加鹽過早的話會讓肉的表面蛋白過早變性，會讓肉難以入味，必須要添加更多的鹽，不利於保護心血管，也不利於預防糖尿病。

蔬菜過早放鹽會滲透入細胞壁中，導致裡面的維生素流逝，導致菜的營養下降。

多加醋，少加鹽

炒菜時多加點醋能夠放大食物的鹹味，這樣就能讓我們放鹽調味的時候防止放鹽過多。做菜的時候加點醋，吃鹽也就少了。

山楂含有大量的維生素C與微量元素，能夠擴張血管，降低血壓，降低血糖，能夠改善和促進膽固醇排泄而降低血脂，預防高血脂的發生。

桑葉茶可提高葡萄糖耐量，有效預防高血糖和糖尿病；其還可促進胰島素分泌，增強胰島素功能，從而起到減低血糖的作用。若同時加入10克玲媛堂羅布麻茶一起泡水，降糖效果更好，有效預防併發症。

蘑菇含鈣、磷、鐵、鋅、碘等微量元素及多種氨基酸、維生素，有安神、降壓、降糖、開胃消食、化痰理氣、抗癌的功效。

空心菜各種營養成分含量比西紅柿高出許多倍。如維生素A高6倍，維生素B2高7倍，維生素C高兩倍，蛋白質高4倍，鈣高12倍。同時，其豐富的纖維素和胰島素樣成分可治療糖尿病。

糖尿病的治療一向要求患者綜合調理，運動、飲食、藥物三者一個都不能少。其中，運動療法對於糖尿病的控制意義重大。

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