不吃肉就不攝入脂肪?減肥「管住嘴」的五大誤區
當大多數人在減脂塑形的路上對「吃」這一字敬而遠之,減肥真的不能「吃」嗎?在前人「血淚」的經驗上總結,減肥的秘訣無非六個字「管住嘴、邁開腿」。健身運動的重要性自不必說,然而如何「管住嘴」真的是一門大學問。
不吃飯能減肥?
管住嘴就是不吃飯嗎?答案顯然是否定的。人體每天需要獲取的營養、糖分、能量大部分來自於日常的飲食,因此,吃飯對於人來講是最重要的事情。不吃飯對人體的傷害極大,除了造成機體不適之外,還會引起貧血、內分泌紊亂等問題。
特別要說的是,節食減肥並不科學,「邁開腿」強調的是運動,正確的運動方式能夠提升人體的基礎代謝率,加速糖分和脂肪的代謝。而不吃飯則會降低身體的基礎代謝率,使身體形成保護機能,再開始吃飯的時候則會吸收更多身體所需成分,導致體重的增加。所以,「不吃飽哪裡有力減肥」這句話其實很有道理喲。
不吃肉就不攝入脂肪?
既然不能不吃飯,那麼在吃飯的時候不吃肉,這樣不就能夠不攝入脂肪了? 首先要樹立幾個正確觀點。
首先,脂肪不一定都來自肉類,一些堅果中也含有人類需要的各種脂肪。其次, 人體是需要攝入脂肪的,優質的脂肪是維持身體健康的必備品。第三,肉食中富含蛋白質等多種元素,也是人體活動所必須的元素之一。可以說,在減肥的過程中絕對不能不吃肉,但是要攝入的優質脂肪和蛋白質,幫助促進新陳代謝,保持身體健康。
雖然肉食中含有的元素能夠幫助保持身體健康,促進新陳代謝,但是對於正處在減肥期間的人來講,肉也絕對不能亂吃。在選擇肉食的過程中要注重「高蛋白、低脂肪」的原則。並且盡量採用低油低鹽的烹調方法,保證減肥過程中不攝入過多的熱量
運動完了犒勞一頓?
高估消耗的熱量,同時低估了攝入食物的熱量,這是很多減肥的人們存在的誤區。很多人都會有這樣的想法,就是自己進行了高強度的運動之後感覺到餓,這時可以吃些東西犒勞自己,畢竟那麼辛苦的訓練了。
殊不知,你吃兩塊餅乾的熱量就已經趕上了你剛才消耗的熱量,再喝一杯果汁,攝入的糖分就已經超過了辛苦流的汗水。
所以,為了保證基礎代謝,一日三餐要仔細吃。但是,想想揮汗如雨時的辛苦,在運動後,即便實在想吃,也要認真思考吃些什麼,如何吃。
吃「糖」太多!
首先要明確,糖分是維持機體正常運轉的重要元素之一。但是糖分攝入過量會使糖分堆積在體內,最後轉化為脂肪。我們這裡說到的「糖」並非只是甜食、飲料,更多看不見的糖分儲藏在日常的烹調方法和飲食習慣之中。
例如,夏天很多人喜歡在晚飯後吃些冰鎮西瓜以消暑降溫。首先,正餐中的食物已經含有了自身的糖分和能量。其次,西瓜本身也是高糖分的水果,晚上吃會使糖分堆積在體內,久而久之就形成了脂肪,造成肥胖。
別人吃過的經驗?
既然減肥期間「吃起來」那麼麻煩,那麼跟著前人「吃過」的經驗吃,總不會錯了吧?其實不然。雖然很多營養專家對於運動減肥過程中的「吃」這一環節給出了多種多樣建議,但是具體到每個個體的差異還是巨大的。
基礎代謝率的高低,對於營養成分吸收的快慢等因素都是制定差異化食譜時需要考慮的情況。
因此,在運動減肥的過程中,遵從「低油低鹽少糖」的原則,結合運動量,制定尊重自身條件的個性化的減脂食譜。
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