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海鮮,海鮮,聽著就讓人口水直流!但這7種海鮮千萬別吃!

我最喜歡生活在佛羅里達州沿海的一個地方,哪裡到處都是吃新鮮美味的魚。無論是石斑魚還是鱈魚,從沒有短缺的海鮮,他們時刻能愉悅你的味覺。

但有些魚的汞含量很高,如果你吃得太多,會對你的健康造成潛在的危險。而其他種類的魚已經被過度捕撈到瀕臨滅絕的程度。這裡有一份你絕對不應該吃的海鮮,一起來看看吧。

1、鯖魚

儘管有這些魚類優點多多,但食品及藥物管理局(FDA)建議不要食用鯖魚,因為其體內汞含量超高。佛羅里達州州、喬治亞州和北卡羅萊納州的州政府也同樣如此要求其國家居民。此外,有報道稱 食用鯖魚中毒的癥狀包括噁心、嘔吐和神經癥狀失調。這是由於這些魚食用有毒藻類。

2、馬林魚

每年都會有大量馬林魚被捕撈,特別是在大西洋。另外,馬林魚的汞含量很高,因此,如果可能的話,建議避免食用它們。

3、鯊魚

近幾年,鯊魚被肆意獵殺。特別是很多人想通過賣鯊魚的魚翅賺錢。這種做法使鯊魚數量銳減。

鯊魚肉中的汞含量遠遠高於FDA認為是安全的水平,這就是為什麼他們把鯊魚放在魚類選擇名單上的原因。所以為了鯊魚和人類的健康,不要吃鯊魚肉。

4、橘紅色的羅非魚

羅非魚,以前由於其黏膜光滑的頭被稱為滑頭。在很短的時間內,這些魚的數量由於突然的大規模的過度捕撈而嚴重不足,再加上他們20歲之前都不繁殖下一代。羅非魚更是供不應求。

橘紅色的羅非魚汞含量高為了生命著想不要吃橘紅色的羅非魚。

5、旗魚

在海面上看見旗魚絕對是一個宏偉的景象。它們長著尖尖的喙穿越水面,迅速前進。旗魚肉質細嫩、口感微甜。

旗魚的問題,並不在於它們是瀕危或過度捕撈,而是他們的高汞含量。從早在1970年,魚的汞含量就引起足夠高的關注。對於消費者來說,這一趨勢一直持續到今天。

6、五彩魚

五彩魚獨特的標記就是其五顏六色的顏色,因此外號「小丑魚」。俗話說:「鮮艷的東西總是有毒的。」這話一點也沒錯,小丑魚的汞含量超標,因此不建議食用。

7、大眼金槍魚

金槍魚有很多種,從黃鰭到長尾。市場上有很多金槍魚、鰹魚金槍魚罐頭,一般來說金槍魚是可以安全食用的。

但最重要的是避免吃大眼金槍魚。大眼金槍魚具有高濃度的汞,這使得它吃很多人不安全。

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