大廚推薦家常菜南瓜蒸百合

健康功效

南瓜：解毒、消腫、富含胡蘿蔔素

百合：安神、清心、潤肺

紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂

食材用料

南瓜蒸百合的做法

1.南瓜去皮切塊去籽備用，百合去除外面一層不太好的花瓣，剝開洗凈，紅棗洗凈備用，將南瓜塊如圖一樣擺兩圈，成花形。

2.再將百合和紅棗放在中間。

3.鍋里放入適量的水，放進裝好材料的盤子，下面隔水。

4.蓋上蓋子大火燒開後轉中火蒸12分鐘。

5.取出盤子，再小心將盤子裡面蒸出來的水倒回到鍋里。

6.鍋里在從新加入適量的清水，小火燒開後調入一點點的澱粉水，調成一個透明的芡汁。

7.淋在蒸好的南瓜上，這道南瓜蒸百合就完成了。

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