餐桌上的中藥你可別瞎吃！

最新 09-03

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餐桌上的中藥你可別瞎吃！

山藥的營養價值很高，

是我們生活當中經常吃的一種滋補品，

而且價廉物美。

那麼你知道山藥的作用和藥用價值有哪些嗎？

你知道什麼人不適宜吃山藥嗎？

趕緊跟著小編一起來看吧！

山藥，原名薯蕷，俗稱長山藥，是葯食兩用之品。山藥性味甘平，原產于山西平遙。山藥既可以補氣又可滋陰，具有補而不滯，滋而不膩的特點。它也是經典名方六味地黃丸的藥味組成之一，除了組成六味地黃丸，山藥還是中醫治療虛勞消渴的良藥。消渴就是我們所說的糖尿病。

山藥治療糖尿病

實驗證明，山藥中含有可溶性纖維，可以延遲胃內食物排空，抑制餐後血糖升高，還有助消化、降血糖的作用。

做法：山藥30g，加水煎煮代茶飲。一日三到五次

山藥的保健作用

【用於女性】

作用：益氣養血暖手腳

做法：山藥50-100g，與烏雞燉湯。每周一到兩次

【用於男性】

作用：補脾養胃防潰瘍

做法：山藥50-100g，蒸熟後食用。每周兩到三次

【用於老人】

作用：補中益氣防感冒

做法：可將山藥炒、蒸、拔絲或煮粥食用。每周兩到三次

【用於小兒】

作用：健脾生津治腹瀉

做法：將山藥研粉，與米粉1:2比例混合服用，一次3-6g，一日兩到三次

山藥不是人人都適合

山藥有滋陰作用，那麼濕盛者或者是有濕邪者慎用。如感冒、腹瀉等患者，尤其是感染性腹瀉。

另外，山藥有收澀作用。因此便秘或者胃腸積滯者慎用。

馮瑪莉

馮瑪莉，醫學碩士，主任醫師，碩士研究生導師，臨床藥理重點實驗室主任。國務院政府特殊津貼專家、省優秀專家，國家中醫藥管理局中西醫結合基礎學科帶頭人、山西省學術技術帶頭人，山西省衛生系統突出貢獻人才。

從事中醫藥臨床、科研三十餘年，注重傳統中醫藥理論與現代研究的融會貫通，臨床與實驗相結合、醫與葯相結合，組方遣葯以中藥功效活性成分為基礎，充分發揮各方優勢。長期致力於降血糖、鎮靜安神葯的篩選、有效成分追蹤和新葯研製，將從肝論治糖尿病、甲狀結節、失眠、痛風等病證理法方葯研究應用於臨床。主持國家自然基金蛇床子安神新功效活性物質組研究等項目7項，研製從肝論治情志不暢失眠、社會心理應激以及補腎抗輻射國家新葯白草香解郁安神膠囊等3項，疏肝健脾、改善糖耐量醫院製劑珍珠逍遙膠囊、錦蕷正糖茶等2項，獲國家發明專利3項、省科技進步獎二等獎4項，發表論文80餘篇。

長於治療糖耐量減低、空腹血糖調節受損、胰島素抵抗、糖尿病腎病等微血管神經病變、亞甲炎、橋本甲狀腺炎、甲狀腺結節、痛風等內分泌代謝疾病，擅治失眠、痤瘡、自汗盜汗等症。

主治：糖尿病及其併發症，痛風、黃褐斑。

出診時間：周二上午（總院）周六上午（勝利分院）

好啦，本期的【話說中醫】到這裡就結束啦~

下周六，小編和您繼續相約【話說中醫】

不見不散哦~等你哦~

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