坐月子吃什麼比較好 推薦2款營養美味的食譜

坐好月子有多麼重要應該大家都清楚吧，因為這關係到產婦一生的身體健康，一旦沒坐好月子，產婦很容易便患上一系列的「月子病」，如腰酸骨痛、乳腺增生甚至終生不孕等等的疾病。因此產婦要重視飲食方面的調理，這樣對產婦以及寶寶都好。下面就一起來看看月子食譜大全吧！

月子食譜一：鮮蝦菌菇豆腐湯

製作材料：鮮蝦1斤、杏鮑菇200克、豆腐500克、胡蘿蔔半根、生薑適量、香菜適量。

製作步驟：首先把鮮蝦的蝦線以及內臟去掉，杏鮑菇切條，豆腐切塊，胡蘿蔔切片，生薑切末，香菜切碎備用。然後用料酒、生薑和生抽腌制鮮蝦15分鐘。接著熱鍋倒油，先放薑末爆香，再放入鮮蝦翻炒。待鮮蝦變色後，倒入杏鮑菇、豆腐和胡蘿蔔稍微翻炒幾下後，加入適量的清水燉煮，加鹽和雞精調味。燉一個小時後，撒上香菜，即可享用。

月子食譜二：蓮藕烏雞湯

製作材料：烏雞1隻、蓮藕3節、紅棗20克、枸杞10克、生薑適量、香蔥適量。

製作步驟：首先把烏雞處理乾淨後切成塊，蓮藕削皮後洗乾淨，再切片，紅棗和枸杞放入清水中浸泡2分鐘，生薑切絲，香蔥切碎備用。然後用鹽、薑絲和醬油腌制烏雞半個小時。接著煮一鍋清水，倒入烏雞燉煮至稍軟後，再倒入蓮藕、紅棗和枸杞一起煮，加料酒和鹽調味。蓋上鍋蓋，大概燉半小時，撒上香蔥，便可熄火。

小貼士：蓮藕削完皮後，可以把蓮藕放入清水中浸泡，再加入適量的白醋，這樣可以避免蓮藕變色，影響美觀。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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