記憶里的中秋節，你還記得有哪些習俗嗎？
編輯丨張雪燕
河南人極為重視八月十五中秋節，是夜明月當空，清輝灑地，秋高氣爽，是一年中月亮最為皎潔的夜晚。這一天，新禾入廩，遊子當歸，都要在這天力爭趕回，合家團聚。如有家人身居異鄉，必在賞月時念念有辭，致以懷念。
「中秋」一詞最早見於《周禮》，「中秋夜迎寒」，「中秋獻良裘」。晉時已有中秋賞月之風，唐朝人的中秋充滿奇幻色彩，民間流傳楊貴妃變月神，唐明皇游月宮廷的傳說，玩月之風漸興。北宋正式定八月十五為中秋節。中秋又稱「團圓節」，明夜懸空，清輝遍地，異鄉的遊子回家與親人團聚，無法回家的人則望月興嘆。
北宋中秋習俗主要是賞月，文人雅士對月寫詞賦詩，往往通宵達旦。其中最有名的恐怕就是蘇軾的「但願人長久，千里共嬋娟」一句。月亮一升起來，家家戶戶就開始祭月。祭月後，人們開始吃月餅，以示「團圓」之意。當時，月餅還並不叫月餅。皇宮裡吃的是宮餅，民間吃的是小餅、月團。
河南歷史久遠，人文積澱深厚，而且地域廣闊，各地區過中秋雖然大體上不外乎賞月、吃月餅、家人團聚，但也有一些頗具地方特色的民俗，有些流傳至今而不衰，有些已成為歷史的沉寂。
鐵塔燃燈
鐵塔燃燈是開封人自漢代沿襲下來的習俗，每年元宵節和中秋其事最盛。鐵塔所在地的開寶寺(明代以後人們稱為鐵塔寺)，景色佳麗，是佛事活動的重要場所，也是人們的遊樂苑圃。燃燈是開封人民自漢代沿襲下來的習俗，每年的元宵節和中秋節其事最盛。
繁華如過眼雲煙，如今的開封已經不是「國際大都市」，而是一個安逸的小城，但中秋夜節依然過得有滋有味。人們可以爬鐵塔，逛龍庭，游清明上河園。開封的夜市小吃，全國聞名，一家人邊賞月，邊吃大排檔，也是一大樂事。
蒸月餅
中秋節安陽湯陰過去家家都要蒸月餅，白面裡面放上糖，蒸成圓餅狀，再用木梳、頂針一類的工具按上幾個圖案;中秋夜月上樹梢時，用月餅水果之類供奉月亮。改革開放以來由於百姓經濟寬裕，市場上月餅品種繁多，多數人家已不再蒸月餅，上供時用買的月餅和水果。供過後，要把月餅分給家人吃，以圖吉祥團圓。
夜設茶果月餅焚香祭月
舊時南陽地區中秋夜設茶果、月餅於庭院，焚香祭月，稱為「圓月」，以示秋季豐收，合家團聚之意。祭月由家庭婦女承擔，在自家庭院擺上供桌，上置蘋果、柿子、石榴、棗、梨等「五色供果」。現「祭月」之俗不存，但八月十五吃月餅，走親串友之俗日盛。「月到中秋分外明，人逢佳節倍思親」之語，說明了人們對這一節日的重視。
供煮毛豆
豫西人則要供煮熟的毛豆角，月餅置於供品正中。周口一帶還把印有月宮、桂樹、嫦娥、玉兔木刻畫的「月宮碼」擺在諸多供品之前。祭月後，全家老幼團坐一起，將祭月的餅分而食之，以示「團圓」。在豫南桐柏等地，八月十五晚，年青的婦女在圓月之後，多相互結伴，悄悄到瓜地里摘冬瓜，然後送回家中床上，意為娘娘送子，祈祝來年添生貴子，俗稱「摸瓜送子」。
面向月亮許願
在鞏義，節前人們向親友饋送月餅，全家團圓：殺雞為餚。有「男不願月」之俗。晚上在院內設案，擺月餅水果等供品，面向月亮許願，這叫「願月」。此外，在駐馬店地區，八月十五要吃糍粑和月餅的風俗。
捏泥咕咕
浚縣的泥咕咕手藝，流傳至今，幾位手藝人掌握其技藝。臨近中秋，「泥咕咕」手藝人趕製「玉兔搗葯」，忙得不亦樂乎。和泥、捏泥、塑型、上彩，大約一個小時的功夫，一隻活靈活現的玉兔便從他們的手中誕生了。用嘴一吹，小玉兔還發出「咕咕」的聲響，十分好玩。作坊里的陳列架上，擺滿了「獅子滾繡球」「馬上封侯」等大大小小神態各異的「泥咕咕」。月宮裡有玉兔司管搗葯，「玉兔搗葯」有祛病消災、造福人間的含義。
走親戚
在河南的部分地區，中秋節還有「走親戚」習俗。杞縣南部和民權一帶人講究要在節前「走親戚」，稱作「追節」。在泌陽，八月十五走親戚多是給剛出嫁的女兒送棗糕，屆時，舅姑姨姐都要去，連續三年，婆家要熱情招待。滎陽有給出嫁女送月糕的習俗。故民間又稱八月十五為「閨女節」。
一輪明月寄相思，月亮的清輝灑滿中原大地，也灑向每個漂泊者的歸鄉路。中秋回家，以解河南遊子思鄉愁！
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