5分鐘早餐餅，順手加了點它，上桌就被搶光，全家都誇

最近全家是都誇我，說啥呢，是說家裡天天美食不重樣，在這個家真有口福啊！

寶媽也越來越愛進廚房了，看到自己不斷進步心裡也是美美噠，家人身體棒棒的更是開心，特別是小兒子，早產兒，別看我們生下來又瘦又小，現在這身體可是棒棒的呢，寶爸說跟我的細心照料有關係，我當然不反駁，答案是肯定的，美食不重樣身體身體能不好嗎？

說著說著又跑題了，接著說美食哈！

今天來一道非常棒的早餐，菜、麵食都有了，營養豐富、做法簡單，最主要是好吃又快手，所以別錯過哦！

它就是土豆餅哦！我做的土豆餅和你的可不一樣哦，加點它味道大變樣，咬一口立刻食慾大增，兒子就是這樣，早上沒吃夠，放學回來還嚷嚷要吃。

要說土豆餅以前我也做，但不怎麼受歡迎，突然那天想到老外做菜都愛把土豆黑胡椒搭配，這倆又是絕搭，以前不受歡迎的原因是土豆做餅有點生腥味，沒想到這次還真放對了，味道超級棒，趕緊得瑟出來分享給大家，試試哦！

食材：中號土豆2個，雞蛋2個，麵粉200克，蔥1段，鹽適量，黑胡椒粉少半勺，植物油適量

【黑椒土豆餅】

做法：

1 備好食材。土豆去皮洗凈

2 土豆擦粗絲到盆里

3 蔥切蔥花

4 雞蛋磕入土豆絲盆里，加入蔥花、鹽（稍微咸點更好吃）

5 加入黑胡椒粉拌勻

6 分次加入麵粉拌勻，剛拌完有點干

7 靜置一會，就會很粘稠狀態，土豆絲也會變軟一些

8 電餅鐺刷油，上下火預熱，用勺子舀土豆麵糊到電餅鐺上，用勺攤成圓形，合上蓋子烙制

9 中途翻面，兩面金黃就可以出鍋了

寶媽小貼士：

1 土豆擦粗絲口感更好

2 蔥花多加點，鹽稍微多放點更好吃

3 黑胡椒的加入特別提味，它能掩蓋土豆的生腥味，特別能提起食慾

4 可以多放點油烙制，更香

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