自從學會了這煎餅，都不想好好吃飯！老想著餅

主料： 麵粉適量； 輔料： 雞蛋2個，鹽少許，小蔥（花椒葉）少許；

做法： 把麵粉放入盆中，打2個雞蛋，加少許鹽，然後邊加水的話可以邊用筷子攪拌。

面水稀稠攪拌成這樣就ok，用勺子攪拌感覺不是特別費頸就可以了。然後放置30分鐘左右就ok。

先給平底鍋刷一層油以後，小火加熱，倒入面水，煎成如圖示，等面水全部凝固，翻面煎熟。

出鍋，開吃吧。

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