七姐：食療養生

一日三餐，每天都離不開食物，食物可以滋養我們的身心和生命，其實某種程度上，我們吃的食物定義了我們，所以飲食也是非常重要的。今天七姐不說某一種食療方法，要說的是雜食，你沒聽錯，就是雜食。

雜食是綜合食物的來源，黃帝內經中講：五穀為養，五畜為益，五果為助，五菜為充。意思就是說穀物是人們賴以生存的根本，而肉類、水果、蔬菜等是作為主食的補益、輔助和補充。只有不同的東西吃進去才是最健康的。

第一 雜食更健康

我們飲食，種類越多越好，越多越健康，但是實際往往不是這樣的，有些人可能為了節儉或者省事，一直吃那幾種蔬菜。

我有時候回家，我媽跟我說，家裡一直是我媽做飯，我媽說：你爸說吃什麼什麼好，這幾天一直在做什麼吃呢。

很多次都是這樣，可能在哪個地方看到說吃什麼好，就著重的吃那個食物，其實哪種食物都很好，雜食，種類多一些才是對身體最好的。

雜食其實大部分人是沒有這個習慣的，從今天起，就有意識的去多吃一些種類的食物，當然天然的食物更好些。

雜食，並且是五色食物是最好的，黑色、紅色、白色、黃色、青色，黑養腎、紅養心、白養肺、黃養脾、青養肝。每種顏色都是對應一種脾臟的。

第二 飲食宜忌

任何東西都是要適可而止的，過猶不及。

尤其是很多人覺得什麼好就使勁的吃什麼，其實這是一種誤區。

還有就是身體有某方面的問題，需要忌口，這樣的情況還是要忌口的，你不能說雜食對身體好就不顧身體情況，需要忌口的食物也照吃不誤。

我以前給大家推薦過雜糧粥：黑豆、黃豆、紅豆、綠豆、燕麥、糙米、麥子、高粱、銀耳、花生、紅棗、枸杞、桂圓等，種類越多越好，當然裡面還可以放上地瓜、南瓜都可以。是非常有助於排便的。

但是有些朋友有胃病，吃點稍為硬點的東西胃就不舒服，像這種情況你就少吃或者不吃，不能因為它好就不顧身體情況。其實什麼能吃什麼不能吃，我們的身體是最清楚的。

很多時候你不必去問醫生，為什麼有些有胃病的朋友不吃辣不吃涼，身體告訴我們的，吃了不舒服肯定就不吃了。

好與不好它不是絕對的，它是根據每個人的身體情況而定的。

第三 因地制宜

我們都知道湖南、四川一帶，喜歡吃辣，而且是麻辣，尤其是火鍋，其實我也很喜歡吃火鍋。但是我們大家也知道，高油高鹽高脂是非常不健康的，但是據調查顯示，湖南、四川一帶的心血管發病率是遠低於福建和廣東的。

環境所致，麻、辣是祛除寒濕的。我有一個四川的朋友，經常吃辣，無辣不歡，但是皮膚很好也不起痘痘，如果我這個北方人天天吃辣，估計要受不了了。

所以某一種食物特別好，它也不是絕對的，是根據情況而定。

其實說了這麼多，無非就是根據自己的身體情況，儘可能的是雜食，多種種類的去飲食，這才是最健康的。

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