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喝茶喝得「腦洞大開」

【原創聲明】本文為本平台第258原創文章,覺學心得第80篇。版權所有,歡迎轉發,轉載授權請聯繫後台。

慧音難得,隨手分享,予人光明,善之大者!

上回聊到氣,看不見摸不到,卻是能真切感受到,有了這樣的認知突破,後來我在覺明心苑覺明子先生所教的生命文化才能輕鬆接受。在漫長的鋪墊道路中,這只是其中我的重要的突破之一,另一個讓我轉變認識的突破,也是在北京厚朴的學習過程中,無意發現的……

當時在北京厚樸學習,除了徐老師的課,一堂不落之外,就數桃子老師的茶課了,而且能蹭的課也一堂不落,嘻嘻。其它想蹭課的同學還經常被趕,比方說小金,還有大師兄,我好像沒有……哈哈哈,人品好。

喝茶初體驗

記得第一次上茶課,一方長桌,清麗脫俗的桃子老師端坐中間,12位同學分坐兩排,每位同學面前都有一份茶具,一泡同樣的茶,13個品茗杯 。其中第一個品茗杯是留給桃子老師的茶的,其它12個小杯子,會倒上每位同學泡的茶……

第一堂課,一上來,桃子老師就品了下每位同學泡的茶,分別就每位同學的性格脾氣,身體狀況,甚至家裡人的相處情況,一一道來,都能說個八九不離十,當時就驚為神人。

最神的是說某位女同學,生的是個兒子吧,不要整天把兒子帶在身邊,他應該跟他的父親多待待,增加陽剛之氣,汗,她怎麼知道的……

同一泡茶,不同的同學居然泡出不同的味兒,而且特別明顯

上課時,我們分別喝老師和其它12位的茶,包括自己的,同一泡茶,同樣份量,只是人不同,居然千差萬別,具體忘記當時是什麼茶了,好像是奇蘭,確定是一泡香氣茶,但是居然有同學泡出鹹魚味,我印象特別深刻,當時老師好像說她情緒有問題。她的茶,我再也不敢喝了,呵呵,話說,老師上課也經常嫌棄人,哈哈,被我看出來了……

喝得多,自然能分辨出不同同學泡的茶的細微差別,有濃有淡,有清有濁,有的香氣重、味道淡,香氣重的同學,陽氣散發,陰份不足,身體單薄;有的同學味道重,香氣出不來,這樣的同學比較內向內斂,話也不多,對照著茶與人,多少能總結些經驗,差不離,總有些規律在其中。厚朴同學多少都有點問題,沒問題也就不會鑽研中醫以及生命的事了,是不是因果呢。

茶本身的氣味,泡茶手法,水的差別

自從第一堂課之後,茶葉本身味道的差別已經不是我關注的重點,但是也都反覆地品嘗,包括白茶,綠茶,紅茶,岩茶,黑茶。我個人一開始喝得較多的是岩茶的水仙和肉桂,因為綠茶寒,我也有些脾濕,所以喝些香氣茶化濕。但是單樅類的香氣茶喝了會比較耗散的感覺,不像水仙肉桂,還沉穩些,陰陽平衡些(個人感覺及喜好傾向),後面,自從喝了滇紅之後,還是發現滇紅適合我,比較柔和。茶和人也是有些相應的。

然而,老師上課也會根據我們每個人泡出來茶的情況,相應調整手法,以便更能泡出一泡合適的茶來。比較簡單的就是,氣比較沖的人,泡茶手法和緩,可以繞茶杯一周緩慢注水;本身濕氣重,脾氣比較慢的,可以集中一點注水。這些只可意會,呵呵。

有一堂課,我們還專門比較了,自來水、過濾水、農夫山泉,泡出來的茶的茶味也有明顯的差別。自來水明顯偏咸但是活性最好,農夫山泉因為長期存放在塑料桶里,感覺活性差些,但是比較乾淨,過濾水介於兩者之間。後來我們老師想了一招,平時家裡喝茶的時候,可以燒一壺農夫山泉,加一小杯自來水,確實不一樣。古人號稱能喝出長江上、中、下游的水,現在來看,這應該也不是什麼難事吧,哈哈。

想法的不同也是能影響茶氣的,這個你沒聽說過吧

後來,上高級茶課了,老師讓我們每個同學泡茶時,想開心的事、不開心的事,開心的人、不開心的人。喝完每個人的茶,老師又對每個人的情況作一番點評,這個過程超級有意思。印象比較深的,有一個同學的茶,老師喝出了蓮花味;一個同學的茶,老師說他在想的人氣很足,結果都很相應。

這個我就很詫異是怎麼做到的,後來才知道,細微的覺知要靠靜定功夫的修鍊才有

回到家裡,我自己喝茶就做各種嘗試、實驗。慢慢也能體會到,確實念頭也能改變茶氣,不僅念頭,聲音也可以。

相較而言,茶的氣味分陰陽的話,氣為陽,味為陰,念頭可以改味多些;如果用聲音的話,氣和味都會有比較明顯的變化,而且聲音感覺力量要強一些,影響得多些,個人體會。

這時已經又開一腦洞了,念頭對物質、對客觀世界是有影響的。聲音也能改變物質,之前就有日本人做過一個實驗,叫做「水會說話」(網上有),就是對著水講不同的話,水的分子結構會發生各種變化。

念頭、聲音都是有能量的,能對客觀物質世界產生影響。接受了這一點,接下來對學習和理解生命文化的障礙就小多了。甚至能理解更多的事情,腦洞一開,對世界的認知,又是開了一扇大窗啊。

茶喝到身體內的覺知

品茶第三年的時候,我已經在接觸學習生命文化了,也在練習站樁靜坐,心比之前要靜一些,感知力略微提升。這個時候桃子老師也常拿出她珍藏的好茶,好幾百年樹齡的茶,生普,桃金娘,百滇,我比較喜歡喝百滇,一口喝下去,感覺補中益氣,說話聲音都會響點。我胃一直有點問題,茶喝下去,一股熱流到胃裡就堵住下不去了。另一位心月同學,身體比我通透,就能感覺熱力能夠到小腹。桃金娘是她的最愛,據說喝了全身通透,熱流遍全身,生普也是很不普通。也有的茶是走心包經的,什麼茶,我給忘了,呵呵。

自身狀態好壞對茶的影響

我通過喝自己給自己泡的茶,也能知道自己的狀態,之前,大部分的情況,泡的茶,感覺挺粘稠的,就像白木耳湯那種感覺。呵呵,那是我濕氣比較重,還是脾濕,不運動,整天坐著,這樣的情況比較明顯,尤其像百滇這樣的好茶,沒有好的狀態,還真的很難泡出100%的本味。記得有一次,夏天,在地里干農活,幹了兩個小時以後,出了一身汗,但是本身也還不累,這時泡的百滇可香了,又香又甜,有氣有味,杯底留香,特別不一樣,還是在覺明子先生家。但這樣的情況總共也不過2-3次,可見自己的身體要維持在好的狀態也是不容易。

另有一次,記得是2015年禪七後的一個周末,約了一個老茶友喝好茶,也是從桃子老師那搞來的,馬肉,牛肉,龍肉(岩茶肉桂中的極品)。當時狀態奇佳,3泡茶平均每泡都泡了13泡以上,基本每一泡茶的細微差別都能泡得十分清晰,我那朋友雖然非常地挑剔,對那次的喝茶經歷也是念念不忘。印象中,馬肉最香,非常難描述,之間的差別,說到氣味的話,馬肉的氣有十分,味有五分;牛肉,氣有五分,味有十分;龍肉介於兩者間,氣七分,味七分吧;馬肉的香氣清晰,13泡,每一泡氣少一分,味增一分的感覺,箇中滋味,言語難以準確描述,有機會大家都來嘗嘗哈。

朋友說,我那次跟著覺明子先生禪七之後的狀態確有明顯不同,後面就又退步了,汗,朋友也練功的。

在學習生命文化之前的兩大認知突破可是付出了好大的代價,包括時間,精力,金錢,才總結出來的。我在這裡真誠地分享給大家,希望能給大家把這些時間、金錢、精力的成本節省下來,讓大家直接進入生命文化的主題當中。一旦大家進來了,就知道「氣」啊,喝茶的感應啊什麼的,都還只是小case,真正生命文化的硬貨,還會打開我們「更大更誇張的腦洞」

南老師也常說,道是天下之公道。所以,我也樂於把我學習、了解、領悟到的知識分享給大家。希望大家能夠早些入中國生命文化之門,歡迎大家都到碗里來

如果對這篇文字有什麼好奇的,想要了解的,歡迎大家踴躍留言。

公益上海第二期,9月24日(周日)

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