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欲品茶,知冷暖,人生浮沉一壺茶!

大隱隱於市,小隱隱於野。

上古時期的賢人許由,淡泊名利。堯帝多次向他請教處世為君之道,甚至想要把帝位禪讓給他。許由逃到潁水之濱的箕山腳下隱居。後來,堯又想委任他做九州長,結果不等傳達的人說完,許由跑到潁水邊去洗耳朵,表示不願意讓這種世俗功利玷污了自己的清聽。此時,他的隱士朋友巢父正好牽牛經過,聞聽此事後,語帶譏誚地說:「你如果一直居於深山,不與世人交往,又有誰會來打擾你呢?現在你這樣做,只是故作清高,沽名釣譽罷了,我還怕這水被你污染,牛喝了會害病呢!」說完便牽著牛到上游飲水去了。

許由洗耳,卻遭到巢父的奚落,大約因為真正的隱士,從來無需刻意依附於山林野趣,有一顆自在純凈的心,即使身處紅塵鬧市,也能找到屬於自己內心的寧靜。

這正如我們,忙完了一天的人情世故,借著窗外斑斕的霓虹燈,給自己沏一壺好茶。

白居易說:「大隱住朝市,小隱入丘樊。丘樊太冷落,朝市太囂喧。」

而我們當下的處境,往往也是如此,向前一步是繁華,退後一步是落寞。

不如略作折中,站在繁華和落寞之間,隱居在這城市裡吧。

落日疏林數點鴉,青山闕處是吾家。

歸來何事添幽致,小灶燈前自煮茶。

或許,沒有落日疏林,沒有寒鴉數點,沒有青山隱隱,沒有紅泥火爐,我們有的,只是在那鋼筋水泥的城市裡,一壺春意盎然的茶。

給自己沏一壺茶,心自在,茶自在。

獨享一壺茶,也是獨享一個人無法意會言傳的時光。遠離了世俗的紛擾,看茶葉在水中升騰,那不是茶動,是品茶人的心動。

給自己沏一壺茶,喝到回甘,滋潤心田。

好茶回甘綿長,令人齒頰生香,其實細想,人生又何嘗不是如此!生活有時一意孤行,但也總會苦盡甘來。歷經風雨終有晴,雲破月來弄花影,當茶已回甘,滋潤心田,讓人心頭生出無限樂事,生前身後,皆成戲言,又何必汲汲於眼前的煩惱!

給自己沏一壺茶,茶越喝越淡,心也越喝越淡。

茶的悲喜,歸於平淡,如同起起落落的生活,一曲終了,簾幕低垂。那淡淡的綠,淡淡的香,淡淡的歡樂,淡淡的孤獨,讓品茶人明白了世間的緣起緣滅,緣聚緣散,於是,一顆心也終於變得淡雅,淡定,淡然,不求與世無爭,但求隨遇而安。

給自己沏一壺茶,感受被愛的自己。

棲居在城市裡,我們不願離去,因那需要擔負的責任,和努力追逐的夢想。我們是城市裡的蝴蝶,在紅綠燈的指揮下有序前進。幸好還有一壺茶,允許我們在無人打擾的時光里,偶爾依偎著它的香氣,放逐自己在春日的叢林里飛舞,給自己足夠的愛和安慰。

一壺茶,成全了我們在出世與入世之間的自在轉換,溫暖著城市裡的朝雲暮雨。

茶是我們日常喝得最多的養生飲品,但你知道嗎?茶有寒熱之分,喝茶要講究體質。體質不同,適宜的茶也不同。那麼如何區分茶葉的寒性和熱性呢?

茶葉的寒性熱性

常見的茶按照發酵程度由低到高有六類:綠茶(不發酵)、黃茶(輕微發酵)、白茶(輕發酵)、青茶(即烏龍茶,半發酵)、紅茶(後發酵)、黑茶(全發酵)。

而根據中醫的寒熱之道將茶分為四類:

涼性茶:發酵程度較輕的綠茶,及青茶中的鐵觀音都屬於涼性茶

中性茶:青茶(即烏龍茶)中的大紅袍,屬於中性的茶

溫性茶:普洱茶性溫,屬溫性茶

熱性茶:紅茶及黑茶類全發酵茶,屬於熱性茶

在目前自然環境被污染的情況下,居住在城市裡的人們,更應該多喝茶。那麼該如何根據身體特徵,選擇適合自己的茶呢?

選擇適合自己的好茶

1、飲食習慣不好,容易上火且體型較胖,同時還愛抽煙喝酒的人,為燥熱體質,建議喝涼性的綠茶或鐵觀音,能夠平衡他體內的熱性,達到陰陽平衡的目的。

2、女性、小孩、老年人或身體瘦弱男性,特別腸胃虛寒,易著涼,甚至平時吃涼性的水果都會覺得胃脹、腹脹的人群,體質為虛寒性體質,建議喝中性茶或者是溫性茶。

3、處於亞健康的都市白領,建議喝中性或溫性的茶,如:紅茶、大紅袍。尤其在秋冬季節時,喝紅茶很適合。若是低血糖人群,還可茶中加些糖,都是不錯的選擇。

現代社會人們生活不規律,熬夜、壓力大等問題明顯,難得靜下心來喝一杯茶。有些人體質胖,但腸胃虛弱,不小心吃到生冷的食物便拉肚子。而有些偏瘦人群,明顯脾胃虛弱,但又十分熱氣。這些都是因為人們的不良生活習慣導致的。

因此,不能簡單的分別每個人的體質,還是應根據表現的癥狀來區分。

茶有冷暖,世界有陰陽,人也有陰陽五行,所以欲喝茶養生,就必須懂茶之陰陽,與身體互補。常喝茶、多喝茶,喝對茶,更養人。

知茶,品茶,雲霧茶;禪茶,宗茶,凈心茶。

我叫吉美麗

——都說五行里缺什麼補什麼,所以這個名字你懂的——

一個從畢業到現在還在創業大齡青年

做過平面設計、廣告策劃

開過美容院,賣過化妝品

開過餐廳,搞過投資

如今又開始農產品的創業

結果成了一個賣故事的匠人

歲月讓我彷徨,現實讓我慌張

有時候很無奈,但生活需要堅強

我在青春即將抹去的最後時刻

做了一件令自己驕傲的事

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聽聽我的故事,嘗嘗我的禪茶!

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