啤酒鴨的日常做法，美味擋不住，你hold了？

鴨肉是比較與其他肉類容易消化的一種肉類，鴨肉裡面的營養物資可以有效的預防各種炎症，延緩人體的衰老。富含的煙酸，對於心臟患者有著極好的保護作用。

接下來讓我們一起看看啤酒鴨的日常做法：

食材：鴨肉剁成款庄，姜切成片，小辣椒切成段，蔥花且脆，留幾小段蔥葉，適量的冰糖

將剁好的鴨子放在鍋內煮熟，並且撈出漂浮在水上面的油末，撈出鴨肉放涼備用

熱鍋，鍋內放油，油熱後放入蔥段和薑片和辣椒爆香，可以將冰糖放入，接著放入煮好的鴨肉

炒至鴨肉變了顏色可加入適量的啤酒

放入調製好的碗汁即可，或者放入適量的生抽、醋、鹽、雞精、胡椒粉、進行翻炒均勻

最後出鍋裝盤即可放上一些香菜。

啤酒鴨做好了，夏天過了也可以試著做做，易於消化的營養，不會導致增肥。

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