立秋後最好的蔬菜，體態長長，味道鮮嫩滑潤，蒸著吃特簡單！

秋葵營養好，口感也不錯，怎麼做都愛吃，肉餡因為秋葵的粘液變得嫩滑可口～

秋葵的黏液中含有水溶性果膠，能夠幫助消化，保護寶寶胃壁。

食材：

裡脊肉適量，秋葵適量，娃娃菜適量，香蔥適量

裡脊肉切肉泥，娃娃菜香蔥切碎

秋葵去柄端，對半切開，挖去籽

將肉泥和娃娃菜放入盆中，加入少許生粉，料酒生抽鹽調味，攪拌均勻

填入秋葵中

平底鍋放適量油，中小火加熱，將秋葵放入

先煎秋葵底部，再煎肉餡一面

翻面後加入少許開水，蓋上蓋子燜一會即可

美味的秋葵肉釀完成

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