絲瓜別再炒雞蛋或者燒湯了，教你簡單新吃法，一個根本不夠吃！
美文
09-04
這生活呀，每天都在繼續，每天也都是在重複著昨天的故事 。話說，過日子不是一天兩天湊合湊合就能過下去的，讓自己的生活每天都保持新鮮感，我想做任何事情都會很有勁了。這不這新年剛過去，新的九月又開始了。收收心，整理整理自己好好上班好好上學，生活不會因為任何事情而停止下來的。
當然，這世界唯有愛與美食不能辜負呀！每天都會想著，早餐一定要吃飽飽的，才能擼起袖子加油干呀！所以我家的早餐每天都是不一樣的，想著法子讓普通的食材變得不普通，讓好吃的食材更加美味！
絲瓜的食用價值：
1、抗壞血病：絲瓜中維生素C含量較高，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。
2、健腦美容：由於絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。
3、抗病毒、抗過敏：絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。
【絲瓜雞蛋小煎餅】
1、先將絲瓜切小塊，裝進碗裡面，放一點點鹽腌制一下，等絲瓜出水。（出水很快，2分鐘就會）
2、絲瓜裡面加入雞蛋、麵粉、胡椒粉，油，攪拌均勻。
3、中小火，鍋裡面不用放油，因為絲瓜裡面有油了。
用大湯勺舀一勺麵糊攤到平底鍋裡面，掌心大小的煎餅。
煎好一面，翻面煎另一面。
