七月十四,回憶永遠逝去的童年
美文
09-04
時光的腳步漸行漸遠,誰曾說過一旦開始回憶說明你已經老了。也許,人的一輩子就是一個修行的過程。如今,愛人工作順心,父母健在,有兒在膝下繞,實乃人生一大幸事,生活如此夫復何求?
很多年不曾在老家過七月,印象中的七月是非常熱鬧的,七月七、七月初十、七月十四,連續三個節日,童年不知世故只知有節日便是好的,因為有大魚大肉吃。現在終於弄清楚這些節日背後的意義。農曆七月七,在傳說中是牛郎與織女在鵲橋相會的日子,到現代演變成了中國情人節,而在我少數民族的風俗里,七月七卻是個燒冥衣的日子,俗話叫燒新衣,如果在過去一年中家族裡有老人過世,那麼在今年七月初七這一天,所有嫁出去的輩份是女兒孫女的就要帶上一隻鴨回來這個家一起吃個飯,並且在供奉時給燒冥衣,末了這家人在這些女兒孫女回婆家時要給回半隻鴨,這樣的習俗在現在看來更像是追憶過世的老人;七月十四,則是燒舊衣,即各自在家供奉、給所有過世的前輩、祖先燒冥衣。
這樣有點傷感的七月,不歷經世事的我們是不會懂的,於是,印象中七月只是連續有幾個節日,有很多很多好吃的東西,山上摘成熟的捻子、家裡有蒸發糕、咸糕、糯米糍粑。其中又以糯米糍粑最受歡迎。今年回來,得以重新體驗到了小時候的幸福。忍不住上圖讓大家饕餮一回。
這是用糯米磨成漿再晾乾水分揉成麵糰,再以瘦肉木瓜絲為餡兒,捏成團用香蕉葉包住,放進鍋里蒸熟即可。正宗的糯米糍粑是皮薄餡多味道相當好的,入口有回甘。每次做6-7斤糯米的量,天氣涼可以放兩天慢慢吃,也可以放冰箱冷凍起來,想吃時取出蒸熟就好。老媽說做這個挺折騰費事,一般很少做了。
美好的童年只能停留在記憶里,如今回鄉已物是人非,老者已逝,新人不識,我卻要繼續修行,完成這一人生的任務。

