「馮爺咖啡館」的數字化經營之道（下）│IBM超in播第二季第8期

超in播

上期超in播節目中，

馮爺決定要開一個「數字化咖啡館」。

在向海軍總的取經中，

馮爺明白了到底什麼是零售業的數字化轉型，

以及要從客戶體驗、夥伴關係和內部管理三個方面入手。

？

那麼具體到實踐中，

馮爺應該一步步怎麼做呢？

海軍總說的那三個方面又該如何實現？

馮爺是自己單打獨鬥，還是找個靠譜的技術諮詢公司合作呢？

海軍總給馮爺咖啡館的免費諮詢課，

錯過了可就沒有啦：

咖啡館開了之後，馮爺是該坐在店裡等呢，還是去門口發小廣告啊？海軍總的建議是尋找一個圍繞消費者的「咖啡場景」。

（敲黑板）注意了啊，「場景」這個詞海軍總在上集就說過啦，特別是要去洞察客戶體驗。比如，消費者什麼時候會喝咖啡而且一叫一大批呢？開會的時候！

馮爺也可以找到「戰友」，例如跟「會議預定系統」合作，這樣每次開會的時候就自動呼叫「馮爺咖啡」快快送上門；跟社交媒體合作，給「馮爺」咖啡拍照點個贊，讓更多的人知道。而且各種客戶資料，例如名字、喜歡的口味、訂咖啡時間，都成了馮爺的「大數據」。

至於咖啡館內部，海軍總建議進行「數字化運營」，即配備數字化裝備，例如可以採集員工的行為，讓馮爺掌握情況；也可以讓他們在服務客戶的時候更有針對性。

海軍總建議咖啡新手馮爺找個靠譜的夥伴IBM合作。為啥IBM的數字化零售諮詢服務廣受青睞？

1）IBM與很多全球最大的零售企業均有深入合作，經驗豐富；2）IBM是一家技術公司。這一次的零售革命或行業聚變都是技術引發的，IBM所研究、所領導的技術，可以很好地應用到不同公司的具體問題及轉型中；3）IBM的解決方案全面，從戰略諮詢到硬體，包括建立數據中心——當下為「雲」中心，各種軟體、服務均可在IBM尋求到。4）IBM作為一家40萬人的公司，自身的數字化型經驗，是非常有借簽價值的實踐。

馮爺現在明白了，

數字化咖啡館應當找IBM諮詢合作。

而「數字化」絕對不是一個終極的目的，它是一個手段，幫助企業進行再造，給企業和人類的生活帶來更美好的未來。

快快點擊，走進實現數字化的美好世界！

董海軍

IBM GBS 數字化技術戰略中國區負責人

董海軍和他的團隊長期致力於為客戶提供數字化戰略轉型、IT戰略規劃、數字化治理、流程優化、PMO等相關解決方案的諮詢工作。

本期乾貨大放送：

數字化零售應該尋找一個圍繞消費者「場景」。

基於員工的「數字化運營」，即員工的行為，業務過程都能夠被採集到。企業可向員工提供數字化裝備，一方面利於員工服務客戶；另一方面，管理人員可以更好的掌握情況。

如何更好利用「數字化」來運營零售店：

1）解決客戶體驗的問題，通過一系列的技術「重新塑造與客戶的關係」。需要了解、洞察消費者，從而給消費者比較好的差異化體驗，也就是依靠數據、技術來實現的個性化產品和服務。

2）廣泛地同合作夥伴建立關係，即「重塑與夥伴的關係」，形成一個新的生態系統。在這個生態系統里發覺消費者「場景」。

3）前兩者綜合後將改變與員工的關係，即「重塑運營」的過程，對運營的方法、工作方式做重新塑造。如：員工有更多數字化的裝備，來幫他提高能力。另外一個呢，管理上就比較扁平了，所有員工的工作，透過數字化裝備，都會留下痕迹。管理看對於他的指導、管理，也是透過這些技術、平台來實現的。所以管理上，就會變得更容易、更簡單。

IBM轉型：這幾年IBM也處於轉型期，40萬人的管理非常複雜，通過大量運用數字化技術，讓管理變得更簡單。原因是通過數據可以輕鬆掌握大量信息。IBM是一個106年的公司，這個公司經歷過4-5次大的變革，從最早的機械計算到現在的認知計算，這中間經歷了多次大階段的技術升級。每一次升級，內部管理都發生很大變化。因此IBM自身轉型的故事對其他公司是很有借鑒意義的。

為何IBM的轉型諮詢服務廣受青睞：

1）IBM與很多全球最大的零售企業均有深入合作，因而經驗豐富。

2）IBM是一家技術公司。這一次的零售革命或行業聚變都是技術引發的，因此IBM在這個過程中承擔了非常重要的角色。IBM所研究、所領導的技術，可以很好地應用到不同公司的具體問題及轉型中。另外，客戶跟我們在一起，解決了很多問題，而且這些問題發生在不同的國家、地區，具備很多借鑒意義。這些經驗的積累，在我們幫助解決問題的時候，起到一個「加速」的作用。

3）IBM的解決方案全面，從戰略諮詢到硬體。所以眾多客戶意同IBM一起解決問題，以順利完成「數字化轉型」。

上集回顧：

「馮爺咖啡館」的數字化經營之道（上）│ IBM超in播第二季第7期

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