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日韓劇里出鏡率最高的寶寶餐,顏值滿分還超有營養!

你的膨脹女孩麥麥上線!請準備好前排表白~

今天帶來的是寶寶版彩色雞肉蛋包飯,相信很多人在日韓劇或者綜藝里已經見過啦,萌娃們吃的可香了。外出吃飯,不知道給寶寶點什麼的時候,蛋包飯相對來說也是不錯的選擇。

多樣的蔬菜、肉和主食搭配在一起,營養均衡。而且西紅柿、胡蘿蔔吃起來甜甜的,再加上一層軟軟的蛋皮,最後擠點番茄醬,顏色好看,挑食的娃也馬上被搞定。

題外話,你們不是都想看麥麥輔食做失敗了是啥樣么,那就滿足一下你們的惡趣味!今天輔食老司機就翻車了,煎的蛋皮稍微有點黑,沒事,誰還沒個失手的時候,重點是不影響味道和營養哦。

菜名:彩色雞肉蛋包飯

月齡:12月+

食材:雞腿肉30g、胡蘿蔔一小段、豌豆20g、蘑菇1朵、西紅柿1個、雞蛋2-3個、白米飯適量

輔料:洋蔥末少許、蒜末少許、黃油3-5g、淡奶油半勺、橄欖油少許、自製番茄醬適量

工具:平底不粘鍋、料理棒

不方便看視頻的麻麻,後面可以看圖文版哈

圖文版在這裡

製作過程:

1.將雞腿肉洗凈,切成碎丁,胡蘿蔔洗凈去皮切碎,豌豆洗凈,蘑菇洗凈切片;

2.將西紅柿洗凈去皮,切成塊後放入料理杯中打成泥漿狀備用;

3.鍋中刷上一層薄薄的橄欖油,倒入洋蔥碎末和蒜末炒香後,倒入雞腿肉丁翻炒均勻至變色;

4.倒入蘑菇片、胡蘿蔔、豌豆翻炒一會兒,繼續加入西紅柿泥漿和米飯,混合翻炒均勻;

動圖

5.雞蛋打散,倒入少許淡奶油攪拌均勻;

動圖

6.鍋中加入少許黃油,倒入雞蛋液攤成雞蛋皮;

煎的時候如果火候掌握不好可以放小火慢煎,這樣煎出來的蛋皮不會糊掉,顏色會好看些。

動圖

7.關火,將炒好的米飯放入蛋皮中間,將兩邊的蛋皮翻起包住米飯,將鍋翻扣至碗中即可。

動圖

8.擠上番茄醬,再搭配點蔬菜即可(黃瓜、小番茄);

這個動圖我也就只看了二十遍……

動圖

完成~彷彿擱著屏幕就能聞到香味,饞死了!

動圖

推薦理由:

掀開金黃誘人的蛋皮,就像變魔術一樣變出了菜、肉、飯,做菜還能順便給娃變個魔術,哄小主子開心必備餐啊。但是記住不要學麥麥,掌握好火候哦~

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