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一手遮天的蘇面之外,竟還有這些美味至極的特色面!

眾所周知在蘇州大街小巷都遍及著蘇式麵館。同得興,陸長興,朱鴻興........

但對於吃貨而言,遠不能滿足我們的味蕾

為此,為大家選出了12種特色面歡迎拔草

味來成韓式炸醬麵店

每次去這家店都能遇見韓國人,炸醬麵裡面的配料很足,蝦仁,魷魚,土豆等等,醬的味道並不是很咸,Q彈的面裹著鮮鹹的醬汁,口味絕對可以的,看著就有食慾。

肉醬面就是一半糖醋肉一半炸醬麵,這樣的搭配就剛剛好了,不會出現醬吃完,只剩面的尷尬情況。

強力推薦黑油豚骨叉燒拉麵,招牌,是比較新奇的口感。口感柔軟,湯頭味道濃郁,很鮮;叉燒肉片軟硬恰到好處,爽口的木耳,焦嫩的叉燒,味道搭配上一點湯汁就非常好。

溏心蛋,這個要批評一下哦,一口咬下去可以感受到那種流動感的蛋液,那才叫溏心蛋啊!

沒肉絲兒

店裡供四種不同量的面,從少到多分別是熊孩子版,黛玉版,寶玉版和餓死鬼版,價格也是16—27不等,一般女生的話就是黛玉版也夠了哈。

點完餐,看著老闆在徒手擀麵條,很是愜意。醬和配菜也是自製的,有胡蘿蔔,鹹菜,生菜,番茄醬,菌菇等等,拌在一起產生一種香香的味道,作為一家素食麵點,確是新鮮而營養,老闆的用心更是不必說的。

何小姐的面

雖然雞絲涼麵並不是這家店的招牌,團長卻認為口味贊,涼麵清新爽口,雞絲柔嫩,蔥花和花生碎拌在一起簡單卻有回味,份量足足夠兩個小女生吃的。

天橋炒麵

蘇州人的「深夜食堂」,開了很多年了,每天晚上十點出攤,每次去依然是起碼要排十幾分鐘的隊。

肉絲炒麵是人氣最高的,麵條粗粗的,很是筋道,醬汁濃郁,麵條浸潤了肉汁的香味,吃起來很入味很滿足,再加上料多量足,實惠又好吃。經常晚上肚子餓的時候會殺過去買一份解解饞。

渝香重慶小面

在蘇州,這家小面的口味算是比較正宗的,口感微辣,略帶一點苦,花生沫子挺香,湯也是不錯,香辣味鮮,豌雜很糯,可免費加面。

唯一的缺點就就是牛肉少了點,對於一個肉食者。

張飛牛肉(觀前街店)

最愛這家的牛肉塊,很嫩,入口即化,肉里浸透著湯汁。

泡椒牛肉寬面,濃濃的泡椒味,很辣很夠味!湯體清亮泛著點點紅油,翠綠色的香菜撒在上面,隨心又不隨便。面上的牛肉一看品質就不差,並不放過多調料蓋了牛肉香味,還原食材最初的口感,可以吃出牛肉原來的勁道和肉感。

舌尖尖牛肉麵

這家的牛肉麵分很多種:韭葉,二細,二柱子撒的,反正團長不懂,好吃就行啦!

面很筋道,不愧是手工製作的,面的量超級多,湯也鮮,沒吃完,只怪老闆太良心了。不過聽說歇業了,不知還開不開。

馬記臊子面

新開的陝西手工麵館,店面不大,老闆是陝西人。手擀的面,爽滑勁道,三合一的澆頭確實新鮮,正宗的陝西口味,有點偏咸而已。

達摩牛蛙面

牛蛙面是很考驗廚藝,做的不好,就會有濃濃的腥味。

這家店還是很有功夫的,招牌是微辣的,牛蛙鮮辣量足,醬汁有點蒜蓉辣醬的味道。不過更喜歡黑椒口味的,黑胡椒本身的辣度,辛香濃郁,畢竟團長是個重口味的吃貨,每碗面都配小菜,海藻很清爽,炸豌豆也好吃~

霸道牛蛙面

每一碗面里都放著整整地一隻大牛蛙的量,青椒、香芹、噴香的芝麻襯托著飽滿、結實的牛蛙鋪滿了碗面,肉質緊緻又滑嫩十足的分量也真的很「霸道」!

紅燒牛肉麵

最後,王牌面王,國民美食,多種口味,花樣吃法,你開心就好,蘇州各大超市均有銷售哦!

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