如何打贏「扶正祛邪」的秋冬保衛戰？養生駐顏
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體質調理 補益氣血 營養保健 駐顏抗衰
專註女性身心靈健康和自然療法
之前的節目我們給大家介紹了怎樣選擇進補時機，哪些人適合、哪些人不能進補，什麼是「春夏養陽」和「冬病夏治」，以及進補的頻率和方法…除此之外，為了保證我們吃進去的好東西能夠充分、有效地發揮作用，在進補之前，還需要再做一些準備工作。類似的話題我們之前已經講過一些，但在實踐過程中還是有不少朋友反饋了很多不解之處，並存在一些錯誤的做法。所以，我們借時令帶著大家來養生，一步步教給大家應該怎麼做，為什麼要這麼做。
不同的人進補策略不盡相同
首先，我們在進補前要清楚地了解自己的體質類型，不同的體質傾向採用的調補方法是不一樣的，需要做的準備工作也不一樣。為了幫助大家了解這種個體的差異性，舉個例子如：南方人好吃，很有保健意識，一到這一季或者天氣再冷一點，就喜歡一夥朋友邀約著或者一家人開車跑老遠的距離，專門去吃那些名聲在外、具有較強滋補作用的大餐，甚至隔三差五就要去搓一頓，希望藉此機會給身體補得強壯點。
但同樣的東西、同樣的頻率，各人吃的量也差不多，可有的人吃了真能「壯如虎牛」，而有些人不僅效果不好，反而越補越覺得身體厚重、大便不暢、周身不爽，沒吃幾次就開始出現血壓飆升、口腔潰瘍、爆痘痘、起疹子和各種各樣的毛病。這就是體質差異所造成的。所以，不同的人其實進補的方法和策略是不一樣的，在進補之前應該首先搞清楚你的體質。
應用整體思維來扶正祛邪
《孫子兵法》裡面講，「知己知彼，百戰不殆」。進補本身也就好像是一場扶正祛邪的戰鬥——要想培固正氣、強身健體，就要想辦法驅除邪氣、減少損耗。因此，摸清敵我雙方的力量對比和矛盾衝突是非常重要的一件事。如果不問形勢、不明狀況衝上去就一頓亂砍濫殺，無異於「殺敵一百，自損三千」。糊塗進補就像一場濫用蠻力的戰鬥，等於白白去戰場上送死，是非常不划算的。所以，我們在進補前，需要測試體質，就好比給自己號號脈，通過了解你的天生傾向和優勢劣勢、病邪的態勢和大致走向，來判斷應該怎樣擊退敵人和採用什麼樣的防範攻略。
平和以及特稟體質吃補要謹慎
九種體質我們之前介紹過，是痰濕、濕熱、血瘀、氣鬱、氣虛、陽虛、陰虛、特稟和平和體質。在這九種體質里，平和質基本上是用不著怎麼補的，平時吃好一日三餐，注意營養、鍛煉和生活作息，好好保持就可以；而特稟體質中，有一些人比較容易過敏，他們對某些常用的補益食物和滋補品中的特定成分可能出現一些特異反應，引發身體上的不適，比如：有些人會對羊肉和蝦米過敏，有些人不能服用人蔘、鹿茸、冬蟲夏草等。所以，這種體質的人要非常小心，不是什麼好什麼貴都可以隨便用的。特稟體質謹慎地選擇對你來說比較安全而又具有較好作用的食材才是明智之舉。
而對於其它類型的體質，則需要先行做一些清理和疏通工作，再來進補。了解體質的方法可在後台輸入01提取免費文章，也可以在手機軟體里下載「中醫體質辨識軟體」直接答題。了解清楚自己的主要體質和夾雜體質再根據情況選擇適合身體狀況的調理食物和葯膳才是比較合理的。
進補達不到預期效果的原因
人體是一個精密而複雜的儀器——我們吃進去的食物通過牙齒的研磨、唾液的分解、胃的腐熟把水谷變成食糜，再送到小腸進行進一步的消化和吸收，之後，營養物質通過小腸粘膜的毛細血管輸送到各個臟腑和全身，然後，剩下的廢物和殘渣通過大腸蠕動變成糞便排出體外。在這個過程中，任何一個環節出現問題或者管道不通暢，都會直接影響到營養物質的運送、吸收和對身體的滋養，進而影響進補的實際效果。
比如：體內有痰濁、血管有淤堵、力道不夠、臟腑有火、大便不通等。如果這些廢物和垃圾不清除或者排不出去，就會滯留在體內變成邪壞、作祟的因子，不僅會障礙我們的能量和營養運輸，還有可能影響到臟腑的正常機能，引起這樣那樣的身體病變。這樣的話，大家吃進去的補品就不能有效地發揮作用，甚至還有可能成為壞分子的能量補給來源，造成火上澆油的狀況。所以，有些人吃補常出現「虛不受補」或「吃出問題」其實都是這個原因。因此，進補之前通常會建議大家先疏通管道，清除廢物，以使我們的運輸和吸收路徑都變得暢通無阻。
進補前的清理原則以及如何避免虛不受補
清理的大原則是：有濕祛濕、有痰化痰、有火下火、有瘀攆瘀、便秘通便、氣鬱解郁，而如果是脾胃功能不太好的人，則應該在進補之前先行調補脾胃，以改善腸胃的消化吸收功能，使食物中的營養成分能夠有效地作用於人體，達到改善我們身體狀況的目的。這樣的話你吃了半天的補才能補出健康，補出青春。所以，養生調理的效果關鍵還是看你的執行力和態度。
脾虛、胃寒的人，進補後承受不了，會發生腹脹、腹痛、不能消化，甚至拉肚子等現象；而長期肝鬱、心情不好的人馬上進補也會腹脹；濕邪比較重的人，本來體內就廢物聚集、渾濁粘滯，再隨意進補的話，就會加重病症，補出麻煩；而胃中有火的人，進補後會感覺泛酸嘈雜，噁心想吐。那麼，我們應該怎麼處理這種情況呢？脾氣虛的人群，在進補前應該先健脾，比如：可以服用四君子湯、參苓白朮散、人蔘歸脾丸等等葯膳或者中成藥，也可使用山藥、扁豆、薏仁米、白朮等食材煲湯飲用，等脾胃功能有所恢復、脾氣不虛的時候再進補，才能保證吃進去的補品能夠正常地消化吸收。
而脾胃有火的人，進補前應該先清火，可以適量地採用麥冬、菊花、金銀花、蒲公英、苦丁茶等泡水來喝，或者多吃一些苦瓜、黃瓜、茭瓜、青菜等，等胃火消退以後再來進補。而如果是食積、不消化造成的厭食現象，進補之前可以先「消食和胃」。比如：飯前吃一些陳皮、山楂、神曲等開胃藥；飯後服用雞內金粉或香砂養胃丸；身體較好的可適當服用平胃散或保和丸；平常還可以常用炒穀粒、炒麥芽泡水喝。脾胃功能調好以後就可以開始吃補了。
痰濕和肝鬱的人進補之間怎麼做
而對於痰濕比較重的人來說，在後台輸入「痰濕」或「葯膳」可查詢免費祛濕食譜。如果是肺熱痰多的朋友，可以用蓮子15g、銀耳10g、赤小豆15g、黑豆20g、綠豆15g、山藥50g燉服，有助於潤肺化痰、清利濕熱。還有這一季馬上要上市的白蘿蔔，也是清熱利水的上佳食物。而如果你的濕毒很重，用普通的食療方法都沒有什麼用的話，也可以考慮「伏菊散」。
對於肝鬱的朋友，可以用玫瑰花、陳皮經常泡水喝，如果癥狀比較嚴重，有兩個中成藥效果不錯：舒肝散和逍遙丸，大家可以在當地藥店購買。所有中成藥在服用之前需要詳細閱讀說明書或諮詢醫生。對於血行不暢、血瘀質比較嚴重的朋友，可以服用桃紅四物湯，三七粉等，都有助於活血化瘀，清除血管內的垃圾和阻塞。如果你想在這個冬天補一補，那麼，現在就可以按照我們說的方法開始做一下身體大掃除了 。
進補之前適合吃的清理食物有哪些
秋冬季節進補之前適合吃的清理食物有：白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、冬瓜、絲瓜、白菜、海帶、花菜、蓮藕、魔芋、木耳、芹菜、茭白、蘆筍、梨子、葡萄、無花果、燕麥、蕎面、糙米等等。這些食物由於含有的膳食纖維比較豐富，又具有一定的滋養、潤澤、清利、消炎和排毒的作用，非常適合用來作為秋冬季節進補前的清掃食物，大家可以根據自己的便利來選擇。
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