婦幼專家蔣競雄：這三種物質是兒童長高的關鍵營養

身高，不光影響一個人的形象，它還是一個健康指標。如何讓還在「高人一等」，這一直是許多家長熱議的話題，那麼，我國兒童身高現狀如何？對比國外兒童，我國兒童身高是否理想？

日前，中國兒童少年基金會發布《中國兒童身高管理現狀調研報告》，調研數據顯示，超過5成寶寶目前未達到遺傳身高，近8成寶寶未來身高達不到父母預期，這究竟是為什麼？那麼，我們怎麼才能幫助孩子長到理想的身高？

中國疾病預防控制中心婦幼保健專家蔣競雄博士對該報告給我們進行了詳細的解讀。

蔣競雄（資料圖）

國人百年增高10厘米 低於日韓

眾所周知，身高是體格生長的重要指標，良好的體魄和身高狀態是體現兒童體格健壯的重要標誌。不僅如此，良好的身高水平可以使兒童潛能得到充分發揮，利於兒童根據自身興趣和能力選擇心儀的專業和職業，提高未來生活質量。

從歷史長河來看，我國成年人的身高在逐步攀升。據統計，過去一百年里，中國男性身高平均增長了10.8厘米，女性平均增長了9.5厘米，然而同日韓國家相比，這個數據並不樂觀，尤其是近乎低於韓國增幅的一半。

因此研究認為，世界各國人民身高在過去的一個世紀里均有所增長，直接說明了基因不是唯一決定身高的因素。而在基因與遺傳相對固定的情況下，身高水平顯著變化應與營養及生活環境息息相關。

半數以上兒童身高在遺傳身高水平之下

與現狀形成鮮明對比的是，我國家長對兒童的未來身高抱有較高的期望值，91.2%父母希望男孩長到175厘米以上，82.7%父母希望女孩子能長到165厘米以上，平均期望身高超過遺傳身高6厘米。不過若按照目前的身高預測，79.7%的兒童未來身高將達不到期望身高。令人擔憂的是，家長們對此並未意識到。調研顯示，超7成家長對兒童目前身高持滿意態度，半數以上兒童身高水平在遺傳身高水平之下，家長卻渾然不知。

更有甚者，多數家長對於身高認識存在誤區。對於在國外早已推行數十年的兒童身高管理理念，家長們所知甚少，超6成家長認為「只有身高或體重出現問題的兒童才需要進行身高管理」，超半數家長認為身高管理從6歲以後開始即可。正是基於這樣的認識，家長們為孩子測量身高，進行飲食營養管理的頻次更是寥寥。尤其是促進身高生長的營養素補充不足，這在當前身高低於遺傳身高的兒童中尤為明顯。

鈣、維生素D、蛋白質是長高關鍵營養

蔣競雄指出，改善兒童營養是長高的關鍵因素，但是當前中國兒童多處於不利於生長的營養環境中，營養不合理、膳食結構不均衡等制約了兒童生長發育。

在眾多營養物質中，鈣作為骨骼的基礎營養不容或缺，然而我國97%以上的兒童鈣攝入量不達標。維生素D是保證兒童達到預測遺傳身高的重要營養物質，可數據顯示，近六成兒童維生素D攝入量不足。蛋白質作為生長激素和各類酶的組成成分，也是身高生長的基礎營養，可研究表明，我國兒童飲食中脂肪和碳水化合物佔比高，蛋白質較低。

蔣競雄強調，保證鈣、VD、蛋白質的攝入量，是促進身高生長和骨質健康的營養保障。同時，應重視兒童時期身高管理，通過科學的體格生長監測、評價和指導進行身高促進。

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