可能是最全的補鈣寶典了！從不同角度告訴你，補鈣不是簡單事情！

什麼人最容易缺鈣？除了因疾病導致缺鈣的患者外，大多數人最先想到的就是老人和小孩這兩個人群。小孩子是因生長發育的需要，對鈣的攝入需求較大；老年人是因鈣流失明顯增多，故需要在外源性補充更多的鈣質。

其實除了上面三種人群外，在妊娠期和哺乳期的女性也是很容易缺鈣的，因為她們一個人擔負著「兩個人」的營養重任，需要額外添加鈣的攝入。

缺鈣就要補鈣，你知道最佳的補鈣時機是什麼時候嗎？科學家們通過對於人體鈣代謝生理作用的研究發現，一天中最佳的補鈣時機，就是每天晚上臨睡前。

另外說到如何補鈣，小編要給你們推薦牛奶、雞蛋、豬肝、豆腐、香菇、紫菜、蝦皮、芝麻醬這八種補鈣效果比較好的食物。

如果你習慣服用鈣製劑，那平時要記得多喝水，因為喝水是補鈣的最佳搭檔。鈣製劑的吸收取決於鈣的溶解度、鈣質的來源等，許多鈣製劑都是一些微溶性或者可溶性鈣鹽，如果加大水量可以在一定程度上增加鈣質的溶解度，由此增加吸收率。

我們說喝水是補鈣的最佳搭檔，不僅因為喝水有助於鈣製劑的吸收，還因為我們通過喝水也能補鈣。第三軍醫大學舒為群教授認為，飲用水中的溶解性鈣離子相對於食物而言，具有較好的生物利用率及良好的吸收率，因此「水鈣」對人體的營養貢獻不可小覷。

安全水不等於健康水，含適量礦物質和微量元素（包含鈣、鎂離子）的飲用水才是適合我們長期飲用的健康水，尤其對於家有老人、小孩、孕婦的家庭來說。

所以長期飲用桶裝純凈水的家庭飲水方式其實是不可取的，從飲水趨勢和性價比來看，最好的家庭飲水方式莫過於在家裡安裝一個超濾凈水器，在對自來水深度過濾的同時保留適量礦物質和微量元素，達到水龍頭出水可以直接飲用的標準。這對於自來水水質本身比較差或者採用小區二次供水的家庭來說尤其重要。

不管是對於缺鈣人群還是對於正常人群來說，食物補鈣固然重要，但這種細水長流式的喝水補鈣也不能忽視。

最後，我們來說說關於補鈣的一些小常識，可以避免走入誤區哦！

鈣的吸收率因人而異，液體鈣劑溶解度好並不代表吸收快，我們主要還是看鈣劑里維生素D的含量。如果孩子腸胃功能良好、胃酸分泌、胃蠕動正常，那麼鈣劑吸收速度自然就快。

鈣與纖維素容易結合成不易吸收的化合物，過多進食富含纖維素的食物會抑制鈣的吸收；牛奶和雞蛋都是補鈣效果比較好的食物，但是如果兩者同時進食會妨礙鈣的吸收，長期食用甚至還會誘髮乳鹼綜合征。

鈣與鋅不能混合服用，雖然鋅不會干擾鈣的吸收，但鈣能降低鋅的吸收，故兩者同用實際上只發揮了補鈣的作用，補鋅的功能因遭受抑制而無法發揮出來。

鈣與鎂如同一對好搭檔，當兩者的比例為2：1時，最利於鈣的吸收與利用。這也說明了飲用水中含適量礦物質和微量元素的重要性。

補鈣也要適量，不是越多越好。嬰幼兒每天攝入的鈣量約為400毫克，如果攝入的鈣量大大超過以上的標準，可能會便秘，甚至干擾其他微量元素如鋅、鐵、鎂等的吸收和利用。

菠菜、雪菜、莧菜、空心菜、竹筍、洋蔥、茭白、毛豆等都含有大量草酸，草酸容易與鈣元素結合而影響吸收。所以補鈣期間最好把蔬菜放到熱水中燙一下，或是在飯前2小時或飯後3—4個小時服用鈣製品。

補鈣不是一件小事，如果你身邊有需要補鈣的人群，請將這些小知識告訴他們哦！

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