秋天的蒲公英，堪比「人蔘」但是這種人不能吃

蒲公英，別名黃花地丁、婆婆丁，全國各地均有分布，全草可入葯。

春夏是吃蒲公英的季節，常吃可以清肝明目，那麼，到了秋高氣爽的秋季，秋天的蒲公英能吃嗎？

蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。

蒲公英同時含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營養價值，可生吃、炒食、做湯，是葯食兼用的植物。

同屬草類，蒲公英是"草根"形象，比起"冬蟲夏草"相形見絀。可是，後者雖說可以提高免疫力，但是對嗓子上火、扁桃體發炎卻是無能為力，而且，還會加重上火勢頭。這時，"救兵"非蒲公英莫屬。

蒲公英泡水雖好，但是一類人不宜飲用

陰寒證者禁用

陰寒患者的身體不會出現發熱的情況，病程長體質差，這個時候如果使用性寒的蒲公英來進行治療，病情得不到好轉反而會出現副作用，身體體質變差食慾也會下降。

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（以上圖片均來自網路）

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