為普洱而來——普洱茶葉論壇採風

第四屆茶文化

高峰論壇

中國雲南普洱採風

開幕式

演講

論壇特邀請國內著名

茶業專家開席講座，

分析當前茶業形式，

預判未來茶業趨勢。

論壇主題有兩個：綠色普洱·生態家園及茶文化·生活·信仰。專家學者從不同角度和領域作了專題演講，廣泛探討茶業發展與環境，普洱的綠色發展之路，茶文化的核心價值等話題，與會者收穫頗豐。

敬茶祖

祭茶祖

普洱連日陰雨，

一夜間一掃而盡。

與會學者身著民族服裝，

參加敬茶祖儀式。

對於視茶為信仰的普洱人來講，每年春季舉行的祭茶祖儀式表達了普洱人對茶的敬畏和感恩。儀式再現了千百年間傳統祭祖場面，向學者和嘉賓展示了雲南少數民族對茶獨特的理解。

討論會

文化的傳統

與時尚

茶會分為三個小組，

以主題發言、相互討論

和問答的形式進行，

最後由主持人做總結。

葉羽晴川老師研究了歷代茶畫，從其呈現的飲茶方式，及考證歷代飲茶方式的變化中得到啟示：研究古人飲茶方法流變，可以找到茶業發展的規律，利用這個規律，可以更方便地去傳播當代茶文化，推動茶產業發展，讓更多人受益。

普洱茶

民俗體驗

普洱茶體驗活動，

由少數民族服裝的茶藝師，

為與會專家、嘉賓，

沖泡普洱茶。

思考普洱茶為何會開始收到追捧，以致於形成多年前的那場普洱茶熱，普洱茶收藏熱，與大眾生活水平的普遍提升不無關係。這種歷史上的邊茶，最是適應邊區少數民族生活特點，補充維生素、降血脂，緩解肉食的油膩。事實上大眾的生活水平日益提高，進步飽食時代，什麼都吃得到，普遍吃得好，正是普洱茶等黑茶類大行其道的前提。飽食時代是黑茶的時代。

插曲

飯間娛樂

雲南少數民族眾多，

每個民族有自己獨特的風俗。

論壇安排了民俗體驗活動，

在飯間為嘉賓帶來歡樂。

背新娘的活動，請嘉賓參與，三位新娘中有一位是男士假扮的，不知哪位嘉賓背上了假娘子？

普洱茶園

觀景

茶山僻在西南夷，

鳥吻毒閔紛膠葛。

豈知瑞草種無方，

獨破蠻煙動蓬勃。

普洱市下轄思茅、寧洱、景東、鎮沅、景谷、墨江、瀾滄、西盟、江城、孟連，都是產茶區，茶園達318萬畝，有2個國家級、4個省級自然保護區，是雲南「動植物王國」的縮影，全國生物多樣性最豐富的地區之一；是北回歸線上最大的綠洲，被聯合國環境署稱為「世界的天堂，天堂的世界」。

如上，雲南普洱的茶論壇採風，匆匆三日，普洱茶情。

與茶友共享。

End

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