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不愛吃飯的孩子看到這種花式包子,食慾猛增,看看是怎麼做的!

現在主編給我們指出的是小籠包!為了讓男兒解解饞,我會提早處置好豬皮,豬皮凍做好,剁好餡料,他喜愛的餡料是豬肉和馬蹄,馬蹄就是荸薺,馬蹄清甜多汁,馬蹄和豬皮凍結合在同時汁水足夠了。製造好餡料放在冰箱冷藏,第二天早上,用水餃皮包餡,五分鐘之內就適當包好一大盤,蒸10分鐘就適當端上桌了。男兒最喜愛吃的這種特點的早飯只需10分鐘,厲害的你快來瞧瞧吧!

食材:水餃皮 適當,豬肉 200克, 馬蹄 150克,肉皮凍 100克, 鹽 2克,生抽 10毫升,姜 10克,料酒(用於烹飪調味的酒) 5毫升, 白鬍椒粉 2克。

操作方法:

第一步:豬肉剁成肉糜,馬蹄削皮。豬肉用鹽、生抽、料酒(用於烹飪調味的酒)和白鬍椒粉拌勻,馬蹄切碎。

第二步:肉糜和馬蹄碎拌勻,加入切碎的肉皮凍,拌勻。用水餃皮包入餡料,捏緊。

第三步:把包好的小籠包放在盤子上,沸騰水後,大火蒸10分鐘。

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