健康：喝綠茶可以保護大腦細胞是真的嗎？

喝茶是東方人的傳統，中國也是茶的故鄉，而綠茶則被認為是對人的健康有益的上佳飲料。這一點，這在科學研究中也有了新的症據。在12月15日的愛思唯爾期刊《生物精神病學》（Biological Psychiatry）雜誌上，中國科學院生物物理所腦與認知研究中心趙保路研究組發表的一項新研究的數據顯示，喝綠茶確實有可能保護大腦細胞。

趙保路博士研究組深入研究了綠茶多酚對帕金森症動物模型的影響。帕金森症是一種進行性的中樞神經系統退化疾病，是由產多巴胺腦細胞的異常損失引起的，目前尚無法治癒。

趙保路博士指出，目前的帕金森症療法都有嚴重的副作用。他們之前的研究表明，綠茶具有神經保護功能，進而促進其研究組檢測綠茶對帕金森症的影響。研究人員發現，綠茶多酚能夠保護多巴胺神經元。他們還證實，這種保護性作用是通過抑制ROS-NO途徑來實現的（ROS-NO途徑能促進帕金森症患者的細胞死亡）。

由於綠茶飲品在世界享有很高的聲譽，人們對它在健康方面的有益效果相當關注。《生物精神病學》的編輯約翰·H.克利斯托爾博士提醒說，許多有關綠茶對健康的種種好處的說法並沒有在嚴格的臨床研究中得到證實。因此，中國科學家在動物模型中證實綠茶多酚的神經保護機制是戰勝帕金森症的一個好的開端。

因此，我們應多易喝綠茶，以保護自己的腦細胞。從長遠來看，我們也希望科學家最終能從綠茶多酚能夠開發成一種安全、易於施藥的帕金森症藥物。如果這一開發真能成功，那麼，對帕金森症患者來說，將是一個福音。

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