劉斯衷：這些年，你是不是忽視了翻耕？
翻耕技術有很多種，南方北方、不同的土壤、不同的地里環境有不同的方法。但是萬變不離其宗，都要圍繞一個終極目標，通過各種方法去實現。土壤翻耕的終極目標，就是通過水濕的控制、酸鹼度的調和、肥力和微量元素的增加、病蟲害的控制，以達到根系快速生長，從而促使植物快速、健康地生長。
水濕的控制是關鍵
第一，翻耕以後的排水跟灌水，一定要做到絕對不能澇，寧可干不能澇。
第二，循環水要能夠澆灌，最好是漫灌，漫灌以後就能馬上走掉，做到能排能灌。
第三，翻耕以後種下去的植物，它的土球下面有25公分的鬆土層，以便讓它長根、定根。同時，鬆土下面最好有水濕。地下水位在25公分的鬆土層以下，這樣又能吸收，往上提水；又不淹水，不澇。這就是有濕不澇的最高境界。
第四，要根據土壤的特性具體分析。現在很多土地包括黏性土，耕田土（山地的沙壤土相對好一點），翻耕好了以後還要注意保水，所以不能挖得太深。但是像很多水稻田，只有20公分左右的鬆土層，下面有一個厚厚的硬土，我把它稱為土隔、隔離層。這個隔離層又硬又不透水，如果不打破，一下雨，全部的水都積在表層，下不去。這種情況就一定要在翻耕的時候把土隔打破。
利用好環形溝很重要
在北方一些缺水的鹽鹼地，他們不翻耕，翻耕以後也不開溝，主要目的是為了保水。但是有一點可以做到，在30-50畝之間，造一個大型的環形溝，這樣就可以利用深溝來排水，同時起到降鹽鹼的作用。
環形溝是保證排水排澇的關鍵，沒有環形溝就不能快速排水。每個區域，根據它種植的苗木不同，苗木的習性不同，含水和降雨量不同，做成有層次的大溝小溝。像我們南方地區，我建議最好要做到三道溝，大的環形溝，二層的中型溝，植物密集度高的還要有小溝，溝的下面還要有鬆土層，這樣就能排能灌，能夠控制植物生長的水位。在北方就不一定需要中型溝，但環形溝必須要有。
劉斯衷老師審讀專欄稿件
肥料、酸鹼度調和、微量元素、病蟲害控制，缺一不可
中國幾千年的農耕文化之後，在近三十年內有了巨大的變化，就是大量化學肥料的使用，然而卻造成了農民的惰性。在化學肥料大量使用以前，農民冬天都會做一樣事情，叫做犁冬田，把土地翻上來，曬、凍，又是消毒，又整合有機物，又能氧化；另外，再加上一些塘泥，作為一種補肥的方法。現在，這個好的傳統幾乎沒有了。
現在很多沙壤土、大的河道衝擊洲，還是有鬆土層的，但是很多地方特別是水稻田，經過多年的種植，下面形成了一個硬質的土層，我們在翻耕的時候一定要打破。
在翻耕的時候，要在黏土層里增加腐殖酸和益生菌，讓它們穿透土層，增加土地的鬆軟度。
還有一個重點是土地酸鹼度的調和，要根據不同的土質，在翻耕的時候增加相應的化學肥料，來調和土地的酸鹼度。通常調到中性，或者弱酸性、弱鹼性為宜，一般PH值在6.6-7-4之間，一般的植物都可以種。
當然也有些植物是喜歡偏酸性土壤的，比如茶花、茶梅、杜鵑等，所以要根據土壤的不同，種植品種不同，對品種的適應性有深入的了解，在生根以後，補充肥料和酸鹼度的調和。
做好翻耕需要專業的知識
很多苗木看著是活的，但是長不大，是因為根系沒下去。所以要根據植物的生長，根系的要求來翻耕。土壤中的微量元素，是否缺鐵？缺其他什麼元素？這個都需要做專業的檢測。怎麼通過翻耕，加農家肥，加腐殖酸，加益生菌來調和土壤的透氣性，都需要一個整體的知識。
翻耕，一個關鍵詞就是補充。補充土壤的肥力，酸鹼度的調和、微量元素、消毒、殺菌包括殺蟲劑全部在下面翻好。很多的蟲子冬天在土壤里過冬的，殺蟲劑直接就把它們殺掉了。
以這樣的方式翻耕的苗圃，一般翻耕後第一年就不用處理了，肥力也足了，消毒、所缺的微量元素在翻耕的時候都添加進去了。這樣的土壤，植物的根系長到哪裡都會生長得非常快。（本文由劉斯衷口述，汪洋編寫）
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