冷凍肉千萬別用水泡，用這招立馬解凍，跟新鮮肉一樣美味！

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很多人買了大量生鮮食品回來後，會將一部分食品放入冰箱冷藏，以便延長保存期限 ，但是你知道食品放冰箱冷凍，要注意些什麼嗎？ 

1

冷凍食品的包裝最好採取密封式包裝

這樣保存空氣就不容易進入

也不容易和其它食品味道相交叉

2

為確保食品的質量和新鮮

需要處理過再放進密封塑料袋裡

不可以放入保鮮袋直接放入冰箱

3

冰箱里可以設計冷凍庫分隔區

用隔板區分開每一種食物

味道比較大的食材盡量隔遠些

4

冷凍肉解凍

經過冷凍過的肉像冰塊一樣硬邦邦的

大家平常都是直接用水沖解凍

這樣解凍過的肉口感非常不好

想要吃出鮮肉的口感

以後就不要再用這種方法了

三明治解凍法

只要用了這個辦法

解凍後的肉還能像剛買的一樣新鮮

取一個鋼鍋倒置在桌面，鍋底朝天

將凍肉放在鍋底上

再用一個鋼鍋放在凍肉上壓住

形成干鍋底--凍肉--干鍋底的三明治狀

（鋼鍋要先預熱，溫熱即可）

小編在這裡提醒大家

解凍過的食材物容易產生細菌

水分也會流失

所以解凍過的食物就不適合再放入冰箱啦

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