丈母娘隨手為我做的家常菜，我連吃三大碗米飯都吃不夠！

青椒回鍋肉

配料：豬肉、青椒、豆瓣醬、糖、姜

做法：

1.鍋入水，入豬肉、姜煮至肉香四溢筷子輕插可入撈出晾涼

2.青椒洗凈切斜條，豬肉切片待用

3.大火燒旺入肉片爆炒熬油，炒到肉片捲曲入豆瓣，繼續翻炒上色入青椒

4.青椒炒至斷生入白糖調味，略炒關火裝盤搞定

干煸牛肉絲

材料：牛肉 芹菜 小蔥 紅椒 蒜 姜 豆瓣醬 鮮貝露 芝麻油 花椒面 白芝麻 辣椒絲 辣椒面

做法：

1. 牛肉切絲，芹菜、小蔥切段，紅椒、姜切絲，蒜切片，備用；

2. 熱鍋涼油，放入牛肉小火煸炒至表面微微發黃，加入豆瓣醬、薑絲、蒜片、辣椒絲、辣椒面；

3. 下入芹菜；

4. 加入鮮貝露、紅椒、小蔥、花椒面、芝麻油、白芝麻翻炒均勻。

茶樹菇燉排骨湯

材料：排骨2根，茶樹菇適量，淮山適量，党參適量，枸杞子適量，鹽適量

做法

1.排骨切大塊。

2.茶樹菇稍洗一下。

3.所有材料一起入鍋加水燒開，文火燉一個多小時加鹽調味就行了。

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