教你一招快速做好各種肉泥的秘訣,家有小孩的快看看
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09-04
1、雞肉泥
雞肉含有優質的動物蛋白,還含有脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素,可以提高營養價值,是防治嬰兒佝僂病的食物之一。
準備材料:
雞胸肉30克
做法:先將雞胸肉切碎,蒸熟後壓成泥,再用湯匙餵食,很簡單。
2、豬肉泥
豬肉中含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、碳水化合物、B族維生素C等,對防治嬰兒營養性貧血有很好的作用。
準備材料:
瘦肉30克
製作做法:把瘦肉用絞肉機絞碎,蒸熟後壓成泥,再以湯匙餵食。
3、魚肉中含豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1、卵磷脂等,常吃魚泥可以增強寶寶的記憶能力、思維能力和分析能力。
準備材料:
靑魚段或者是帶魚段30克
製作做法:將魚段洗凈後放入盤中,然後加入少量的料酒和薑片,清蒸10—15分鐘,等到冷卻後去掉魚皮、魚骨,將魚肉壓成泥,再以湯匙餵食。
4、豬肝泥
豬肝中含有豐富的蛋白質、維生素A和維生素B族以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質,可以預防寶寶貧血。
準備材料:
豬肝30克。
做法:首先將豬肝洗凈,一切為二,然後用刀在剖面上慢慢的刮,(現在可以用工具)直至將整個豬肝都刮成泥狀,然後放入鍋內蒸熟,再以湯匙餵食。如果想做雞肝泥或者是鴨肝泥,是整個蒸熟後,再壓成泥就好了。
文/宅小陽
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