自己包餃子別再用傳統做法了,這樣做出來的餃子才是色香味俱全的
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09-04
今天教大家做的叫翡翠餃子,這樣做出來的餃子真的是又好看又好吃,很贊!
準備食材:雞蛋、菠菜、豬肉、蝦仁、玉米粒、麵粉。
步驟:1.準備好食材。
2.蝦仁洗凈,然後切碎,豬肉剁碎,然後把豬肉蝦仁和玉米混合攪拌,加入半勺鹽、一勺白鬍椒粉、兩勺醬油、一勺香油、一勺蚝油拌勻後,放入冰箱冷藏40分鐘左右。
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3.將麵粉放到大碗里,然後加入雞蛋和清水和成白色麵糰,擀成條狀。
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4.菠菜榨成汁水,然後後在加入一定的麵粉和成綠色麵糰。
5.把綠色的麵糰擀成方形然後包裹住揉成條狀的白色麵糰,
6.將混合好的麵糰切成小段,並壓扁擀成餃子皮。
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7.把冷藏過的餡料拿出來,用擀好的餃子皮包成餃子,上鍋蒸20分鐘既可以。
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這樣一道晶瑩剔透,美味的翡翠餃子就做好了。喜歡我分享的菜譜,請記得關注點贊哦,學習更多菜譜(g-z號吃貨的世界很瘋狂)。如果您感興趣可以把文章收藏起來有時間可以動手做做。
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※小姑子來家裡吃飯,這些菜都是她做的味道好極了,娶到她有口福啦
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