好不容易才進了這家隱藏酒吧，居然只準點一杯酒！

身為魔都的資深酒鬼，

那Sober Company的名字你一定不會陌生。

最近，老闆Shingo在這裡新開了個隱藏酒吧Tipsy，

不僅要「闖三關」才能進，

更是規定每人只能點一杯雞尾酒，

進去後還不能在裡面拍照？

為了防止你找不到北摸不出門道，

我們這就貼心地送上「闖關攻略」，

帶你直達隱藏版的私密酒吧Tipsy！

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第一關：Sober Café

雞尾酒還能熱著喝？

這幢三層小樓Sober Company，結合了咖啡廳、餐廳和酒吧三個部分。老闆來頭也是不小，正是去年亞洲最佳50家酒吧第一名Speak Low的擁有者。在這裡，你可以從下午呆到晚上，在一棟樓里同時體驗到紐約上西區、上東區和唐人街的三種腔調。

而傳說中的進入Tipsy的通關方法，其實並沒有多複雜。只要你在咖啡廳、餐廳和酒吧各點上一杯含酒精飲料，就能各獲得一枚籌碼；集齊三枚不同的籌碼，就相當於拿到了打開Tipsy的鑰匙。

走進一樓的Sober Café，就像是來到了上西區街邊的一家咖啡店。一樓的面積雖然不大，不過加上吧台和門口的位置，也足夠兩三人一起悠哉地吃吃東西談談天了。雖然這裡只是個CAFé，但菜單也足夠包羅萬象：包括全日早餐，午餐、一些開胃酒、Coffee Cocktails和小食。

當然為了通關，還是應該點上一杯含酒精的飲料。在這樣初秋的下午，一杯熱乎乎的雞尾酒Bourbon Cappuccino就很合適。在濃縮咖啡中加入波本酒，讓卡布奇諾的奶泡包裹住波本酒濃郁的口感，一點點橙皮香氣更是畫龍點睛，酒香中是暖暖的治癒感。

二樓分為兩個空間，Kitchen部分是傍晚5點開放，Society酒吧部分是7點開始。差不多到了時間也不用太著急，反正第一個籌碼已經到手，等待的時間都會變得篤定些。

不過一眼就能看見的直樓梯，卻是直通酒吧的門。而要去餐廳，就要推開咖啡吧台邊的一扇上面寫著HUNGRY的小門。切記不要直愣愣地跳過第二關直衝第三關哦，反正找不到門路就看字呀：HUNGRY了上餐廳、FULL了才去喝酒。那麼，準備好迎接第二關吧！

第二關 Sober Kitchen

裝在茶壺裡的雞尾酒

二樓的餐廳部分有個可愛的名字叫「醉半廚」，雖然掛著唐人街的牌子，但是整體裝飾更像是日式小屋+美式農舍的風格。一共有8張「麻將桌」和1個長桌，強烈推薦你一定要坐一下麻將桌哦，至於原因嘛，等一下再告訴你！

新來的大廚Hiroyuki Shunohara更新了菜單，將日本料理和法式大餐的元素創新融入進了粵菜中。這混搭的菜肴風格，帶給你的當然是十足的驚喜。

當然也不要忘了通關任務！之前說過一定要坐這裡的麻將桌，原因是他家的招牌必點Canal Street，放在這桌上面喝才帶感。菊花茶混合Pisco酒，又加了荔枝、石榴、檸檬這些果味，聽起來就是清清甜甜的妹酒了。茶托一擱，往茶杯里一倒，就是派頭十足！

這杯Lolita from NoLita也很有意思。聞上去只有青檸和話梅的青澀味，不過不知是從下午喝到晚上的緣故，還是這Lolita的確是個外甜內烈的小姑娘，喝了幾口就有些飄了。不過就算腳步有些飄，也要記得抓緊手上的第二個籌碼呀。你看，這第三關就在眼前了！

第三關：Sober Society

這裡的調酒師愛玩兒火！

吃飽喝足就該闖第三關了，這回的機關不隱蔽，就怕你不敢走。喏，就是這半開放式廚房邊上的這條道，嗯……反正這裡也不是「男廁」，姑娘們只管走進來，可千萬別捂臉害羞。

推開正門，就是Sober Society的正廳。原先Speak Low「商務艙」的風格，牆上還掛著老闆的證書鎮店，依舊是精緻錫頂和沙發卡座，暫且把煩擾心事放下，來抿幾口藏酒。

首席調酒師是2016年Jameson Bartenders』Ball的冠軍Kazuhisa Harai，擅長……玩火，噢不，是運用各種奇異的香氣來做酒。

像是這個Matatlan，把今天酒圈風靡的煙熏又玩出了一個新高度。龍舌蘭、甜苦艾酒和杏仁味，比想像中清冽的口感卻在舌頭鼻尖都擴散開濃濃的胡椒香氣。

在這裡，無論點什麼酒都能獲得第三枚籌碼。好了，接下來就是開啟Tipsy大門的時刻了！

隱秘關卡：Tipsy

只能點一杯酒，還不允許拍照

Photo by DP草莓蛋糕1023

收集齊這樣的三枚籌碼，其實你已經離開啟Tipsy不遠了，接下來才是重要的部分，要聽好哦。首先，你需要在酒吧左側的牆壁上找到一個小窗口，推開窗格，將你的籌碼放進去。然後，你會得到一張小卡片。在稍遠處的牆上找到一個小讀卡器，刷卡門開後就來到了隱藏酒吧Tipsy！

之後的一切只能用文字向你描述啦，因為在Tipsy里，拍照是不被允許的。之所以這個秘密的房間被命名為「Tipsy」，當然是因為已經喝了三杯酒的你，此時應該已經有點Tipsy，也就是微醺的意思。裝修走的是美式復古風，皮沙發配上燙金花紋壁布，格調十足。這裡沒有酒單，且每個人只能點一杯酒。想喝什麼可以直接點，不過更推薦你和調酒師多聊聊，看他們如何用特調雞尾酒，驚艷你的每一個細胞。

在一幢樓里就能喝出4種不一樣的感覺，這樣絕無僅有的體驗也只能在Sober Company里才能感受到了。所以你真的不準備去「闖」個三關，在微醺的感覺中找找這個隱藏的Tipsy嗎？

Sober Company

人均：250元

地址：雁盪路99號(南昌路路口)

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