晚餐就做這幾道家常菜就夠了，開胃下飯，每次都吃不夠

我們常常因為一個人對我們好，他講的道理那是錯的，都是能坦然的接受。我們往往是一個人跟我們關係差，那怕是他講的道理是對的，也是會奮力的反駁。別人的進步是不會成為你的阻礙，相反只要善於借鑒他的經驗，汲取他的教訓，沿著他正確的道路走下去，就是會讓你走得更快些。

青椒牛肉

配料：牛肉，小蘇打，醬油，食用油，玉米澱粉，大蒜，青、紅辣椒，黃酒，鹽，糖，白鬍椒粉

做法：

1。牛肉洗凈，切成絲，把切好的牛肉放入碗中，加入小蘇打、醬油、黃油、鹽和白鬍椒粉，攪勻放置30分鐘。辣椒切成絲待用

2。炒菜鍋中放兩勺油，等到油熱時放入腌制好的牛肉，進行翻炒，看到牛肉變色時將其盛出待用

3。加油熱鍋，放入切好的大蒜和辣椒，炒香

4。放入牛肉，加入鹽、糖、醬油和胡椒粉，勾兌進去適量的玉米澱粉，翻炒至辣椒變暗即可。

爆炒捲心菜

主料：捲心菜半個（約400克）；調料：辣椒、大蒜、蠔油、米醋、油、鹽、澱粉各適量

做法步驟：

1、捲心菜對半切開，泡半個小時淡鹽水。

2、蠔油、米醋、油、鹽、澱粉調成料汁待用。

3、用刀切掉大頭菜的根。

4、用手撕大頭菜，葉子不需要撕太小片，中間厚的菜梗放一旁用刀把它片成薄片。

5、炒鍋放油大火下蒜、辣椒煸炒，辣椒微微變色就倒入捲心菜大火不停翻炒。

6、炒到捲心菜看起來變軟加少許鹽。

7、倒入事先準備好的料汁，翻炒均勻出鍋裝盤。

馬蹄蒸肉餅

用料： 豬肉150G、胡蘿蔔小半根、馬蹄3個、薑末、油、鹽、白糖、生粉；

做法

1.瘦肉先切成小塊，再剁成肉泥；剁好的肉泥加入薑末，鹽，生粉拌勻，再加橄欖油拌一下；

2.胡蘿蔔去皮後切碎，或者有工具刨碎亦可；馬蹄去皮後也切成碎；

3.把胡蘿蔔碎和馬蹄碎加入2拌好的肉泥中拌勻，順時針方向攪打一下至均勻即可，不用上筋，因為不是做肉丸子啊！

4.把處理好的肉泥入碟，上鍋蒸熟即可！我是煮飯的時候順便蒸的！

土豆蒸雞翅

1將糯米加入適量的干辣椒、八角、桂皮、花椒和香葉放入鍋中小火煸炒，直至微微發黃；

2拿出來後放入食物攪拌器；

3將糯米打碎為微小的米粒；

4雞翅在刀背上划上兩、三刀. 方便入味；

5雞翅中放入鹽、米粉、料酒、薑末、腐乳汁和豆瓣醬；

6 攪拌均勻腌制一個小時以上；

7土豆切成滾刀塊， 加鹽、米粉、腐乳汁和豆瓣醬；

8攪拌均勻腌制半個小時以上；

9干荷葉泡水後墊在蒸籠底，最下面一層鋪上腌制好的土豆塊；

10再在上面碼好腌制好的雞翅；

11放入爐上，蒸上三十分鐘；

12蒸好後端出來， 表面上撒些小蔥末。

人活著就是一種心態，當你自己心若旁鶩，淡看人生苦痛，淡薄名利，心態積極而平衡，有所求而有所不求，有所為而有所不為，不用刻意掩飾自己，不用勢利逢迎他人，只是做一個簡單真實的自己。

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！