南瓜餅的做法
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09-05
主料
南瓜500克糯米粉300克
蜜豆適量白糖少許
南瓜餅的做法步驟
1. 南瓜洗凈去皮上鍋蒸熟,壓成南瓜泥備用
2. 再南瓜泥中加入糯米粉攪拌均勻
3. 攪拌攪勻的南瓜和糯米粉揉成光滑的麵糰備用
4. 蜜豆壓成泥加入小量的糖,攪拌均勻,攥成小球備用。
5. 攥成小球的蜜豆
6. 把南瓜麵糰搓成長條,分成均勻的小塊
7. 用手把南瓜劑子捏成圓皮,把蜜豆球放在中間,揉成光滑的麵糰
8. 平底鍋放油燒熱放入麵糰,放入鍋中把麵糰壓扁煎制,煎至兩面金黃即可。
9. 出鍋可以吃了。
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