能止瀉的食物

能止瀉的食物

1、能止瀉的食物之麵食

腹瀉需要吃一些比較容易消化的食物,麵食是不錯的選擇。麵條營養豐富,而且比較容易消化吸收,所以吃麵條是腹瀉的人一個很好的選擇。但是,對於腹瀉的人來說,吃的麵條不要過於油膩,過於油膩的話會加重腸胃負擔。

2、能止瀉的食物之香蕉

香蕉營養價值頗高,含多種微量元素和維生素。其中維生素A能增強對疾病的抵抗力;相當多的鉀和鎂能防止腹瀉所致的電解質平衡紊亂。香蕉中含大量果膠質,能吸收腸腔水分使大便成形,減少大便次數。

香蕉皮中含有蕉皮素,它可抑制真菌和細菌。把生香蕉連皮切成段或是整條拿去蒸熟吃能止瀉。此外,香蕉中還含有一種能預防胃腸潰瘍的化學物質,它能刺激胃腸道黏膜細胞的生長繁殖、維持腸道正常蠕動而防止腹瀉。

3、能止瀉的食物之蘋果

每百克蘋果含果糖6.5～11.2g,葡萄糖2.5～3.5g,蔗糖1.0～5.2g;還含有微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿蔔素等。其性味甘酸而平、微咸,無毒,具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。

蘋果山藥散有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。具體製作:蘋果乾50g,山藥30g。共研為細末。每次15g,加白糖適量,用溫開水送服。

1、腹瀉可引起貧血

由於消化吸收的障礙,蛋白質及其他造血原料的吸收減少,可引起貧血,發生指甲、手掌、皮膚以及口唇、和瞼結膜等處顏色蒼白,倦怠乏力,頭暈耳鳴,注意力不集中等貧血癥狀,甚至可發生營養不良性水腫。

2、腹瀉能引起營養不良

眾所周知,胃腸道是人體吸收營養物質的唯一途徑,攝入的食品和其他營養物質在胃腸道消化和分解後,有用的部分被吸收,無用的殘渣由糞便排出。腹瀉時,人體對營養的吸收發生嚴重障礙,能量供給不足,使人感到頭昏眼花、口乾舌燥、四肢疲乏、心慌氣短,甚至發生營養不良現象。

3、腹瀉可引起維生素缺乏

長期腹瀉可直接影響機體對維生素的吸收,引起維生素的缺乏。有些人腹瀉日久後發生皮膚頭髮乾燥,頭髮失去正常光澤和滋潤,間有散在性脫落,產生早禿現象,此為缺乏維生素A所致;又如,有些人發生舌炎、口角炎、多發性神經炎,這是缺乏維生素B的結果。

4、腹瀉可降低身體的抵抗力

腹瀉引起的營養不良、貧血及維生素缺乏等,可使人體對傳染病及各種感染的抗病能力減弱,炎症輕易擴散,也可使組織再生及外傷癒合能力減弱,受傷後傷口不易癒合。

5、腹瀉可引起體內電解質紊亂

小腸粘膜病變可直接影響人體對水分的吸收,腸腔內高滲透壓會使血中部分水分向腸腔轉移,最後由大便排出,使機體丟失大量水分。當水分丟失不超過體重的5%時,機體還能代償。一旦超過5%便無法代償,從而發生一系列水、電解質失調和酸鹼平衡紊亂現象。

馬齒莧湯

準備好鮮馬齒莧250g,然後將其洗乾淨,放到鍋裡面用水煎,分數次飲服。每日1劑,連飲3～7天。

本方有清熱祛濕、解毒止泄作用,適於腸道感染所致的發熱、腹痛、口渴、腹瀉等。

藿香粥

干藿香15g,粳米30g,藿香研細末。粳米淘凈,加水燒至米粒開花時調入藿香末,文火煮成稀粥。每日1劑,調味分次服食,連食3天。

本方具有健脾化濕的作用,對那些輕度急性腸炎腹痛、腹瀉者以及中度腸炎腹瀉都有著很好的療效。

韭菜汁

連根韭菜適量。洗凈,絞取汁。每次30ml,每日2次,開水沖服,連服2～3天。

本方有抑菌解毒、溫中行氣之功,適於畏寒、口不渴、苔白膩屬寒濕內盛而腹痛較著、腹瀉較輕的急性腸炎。

扁豆山藥羹

炒扁豆、淮山藥各60g。洗凈,加水適量,煮成羹狀,加適量糖服食。每日1劑,連食數日,直至病癒。

本方有健脾益氣、化濕止瀉的功效,對那些急性腸道感染恢復期,納少乏力、時有便溏的患者有一定的治療作用。

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