核桃中的軟妹紙，給你想要的味道

新疆是我國最早種植核桃的地區之一，有許多優良品種：薄皮核桃、溫185核桃......

普表具有殼薄、果大、含油量高的特點。

所謂薄皮核桃，顧名思義殼很薄，可以用手直接捏碎。所以對於力氣小的妹子們來說，再也不用用門縫夾核桃了！

薄皮核桃生長於年平均氣溫9~16℃以上，年降雨量800mm以上的地區，因其屬深根系果樹且抗性較弱，所以應該選擇深厚肥沃、保水力強的土地。

新鮮核桃每年僅能吃一次，果仁水分含量高，營養價值也高，脆爽可口。沒有干核桃的苦澀，多吃也不會膩。

每年9月份，新疆地區會看到被曬裂的青核桃，露出核桃殼，就只會沾染一些灰塵。自然脫皮的核桃，成熟度高，營養流失少，外觀也比較美觀，比用雙氧水漂白的更健康。

核桃仁與黑芝麻研碎混合食用，可增加皮脂分泌，改善皮膚彈性，保持皮膚細膩，還能迅速補充體力。

核桃原產於伊朗，在公元前10世紀傳往亞洲西部、地中海沿岸國家及印度，後來逐漸成為中國常吃乾果之一。

再後來，核桃融入民間習俗，作為婚慶和愛情的象徵，喻為「百年好合」。

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