雞翅，黃豆芽，胡蘿蔔都是很普通的食材，卻能做出很美味的菜品

黑椒鹽煎雞翅

材料：雞翅10隻，澱粉、黑胡椒、蒜、食鹽、白糖、料酒、水、植物油各適量

做法：1、雞翅中洗凈，處理乾淨表面的毛，加入澱粉和少量水，料酒。

2、加入黑胡椒、蒜末、鹽、白糖，抓勻腌制半個小時。

3、平底鍋刷一層底植物油，雞翅表皮朝下排入鍋中。

4、中大火煎至兩面金黃即可。

肉炒黃豆芽

做法：1、黃豆芽用水多泡一回，洗凈瀝干水分備用；

2、鮮肉洗凈切成條狀；

3、蔥切蔥花，姜切細絲；

4、底鍋熱油，放八角爆香，倒入肉絲煸炒至變色；

5、放入切好的蔥花跟薑末，淋入醬油；

6最後倒入豆芽爆炒，最後加鹽調味即可。

胡蘿蔔炒肉

材料：胡蘿蔔、豬肉、薑片、蒜、油、鹽、料酒、醬油、澱粉、雞精

做法：1、胡蘿蔔切片，豬肉切片，用鹽、料酒、醬油、澱粉抓均腌15分鐘。

2、鍋里放油姜蒜爆香，下肉片炒至變色。

3、放入胡蘿蔔片，炒至胡蘿蔔有點變軟時。

4、然後放入鹽炒翻炒一會兒。

5、最後放入雞精炒均，再炒一炒即可出鍋

手撕麵筋

材料：水麵筋一個，青紅尖椒，蒜，香菜100g，老抽，糖，鹽，雞精

做法：1.順著麵筋的紋路撕，撕成一小塊一小塊的

2.香菜洗凈切碎，尖椒和蒜都切小片

3.炒鍋放適量油，燒熱，下尖椒和蒜炒香

4.下料酒和蒜蓉辣醬，炒勻

5.下麵筋炒勻。再放老抽、糖、鹽和雞精，炒勻

6.撒些麻辣鮮炒勻後，下香菜，關火，炒勻

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！