不該補時補成毒
過補成毒!一股又一股盲目進補熱潮此起彼伏。很多人都覺得自己虛,「該進補」了,不管有病無病,一定要引起慎重。
滋補材料主要分為藥材和食材,其中食材主要是葯食同源的材料,即有一定的調理藥效的食物。如果是純虛之人,當然補不在話下,治療也很簡單,補就可以。
可是現代人飲食結構混亂,吃得五花八門,多有腸胃氣機壅滯,痰濕瘀濁內藏,補益要慎重。補益最大弊端在於壅滯氣機,媒體也報道很多進補不當引發健康損害的消息。
電視劇《大長今》的一句話讓我印象深刻。申主簿點名要長今來回答,怎麼區分藥材和毒材?長今回答:藥材和毒材是沒有辦法區分清楚的,根據病情差異用來治病的就是藥材,萬一診斷錯誤,使用不當,就是毒材。
這句話是針對醫生用藥而言的。但是不管普通藥材還是補藥都有自己的偏性:偏涼、偏溫、偏辛、偏咸等,好比每個人都有自己的個性:或內向,或熱情、或穩中、或偏執等。
有些中藥本身也具有一定毒性:比如生附子、生烏頭、馬錢子等。而治療,正是利用這種偏性、甚至毒性來糾正人體在生病狀態下的寒熱、氣血、陰陽、虛實的偏差,這才是治療的涵義。人體是複雜的,而生病下的人體是更加複雜:寒熱錯雜,虛實夾雜,或濕重、或熱重、或氣機紊亂,很少有單純的虛。
在疾病治療中,我和古代醫家感受一樣:此時代之人好補。很多醫生、病人都很願意用補藥。藥店也把很多名貴中藥當做補品出售,沒有用藥指示;電視節目養生堂也在傳授如何進補,如何用藥膳。
可是補藥就是好葯嗎?如果身體不適合用這味葯,葯不對症,那麼人蔘,鹿茸,熟地,石斛、阿膠都是毒藥,不但不能治病還會使病情加重。葯的好壞,在於是否適用於這個人體,而不在於貴賤。「每一種藥材都有不同效果,依據病情差異用來治病,就是藥材,使用不當就是毒藥。」
看到很多人盲目地進補,使用很多補藥和補品,我很擔心。有人說人蔘、西洋參、黃芪補氣,天天拿來泡水喝;鐵皮石斛價格昂貴,一盒幾千塊,有人拿來送人天天吃;這些且不說,尋常百姓從養生堂也學會用一些中藥泡水、燉湯。有人說枸杞吃了長壽,於是微信上到處在宣揚吃枸杞好,真正的長壽豈能歸功枸杞,那古代帝王就沒有短命的了;這些隨意進補,無疑是自己給自己開方用藥,有的人吃了短期內沒有出現急劇或明顯的變化,有的人吃了馬上不舒服就停止了。第一種的危害更大。
有人為了肌肉,每天大量雞蛋、蛋白粉;有人說燕窩營養豐富,又滋陰美容,價格昂貴,不是一般人能吃到的。事實上,身體不能吸收的、與自己身體的偏性不符合的,都是「毒藥」,都是為以後的生病製造無聲的機會。
很多人不舒服了都說:我以前從來沒這樣,第一次。是啊,疾病也是一個不斷累積的過程,程度輕沒有爆發,程度重了自然爆發出來了。就像我們吃飯,第一口吃不飽咱們,也不能說不吃這第一口;最後一口吃飽的,也不能就只吃最後一口。
不該用補,補成毒!
現在我們生活條件太好了,高蛋白、高營養的東西吃得超出了身體能吸收的用量,剩下的不能吸收不僅增加肝腎代謝的負擔,還長生痰、食、瘀增加大小、腸的負擔,這些垃圾不能及時排除體內,就成為「病理產物」,也就是導致人體生病的病因。
在治療期間,邪氣未去,濁毒未清之時,也不能使用補益之葯,對於腫瘤癌症病人尤其應當注意,進補會加速腫瘤生長。這並非是「虛不受補」,恰巧是「實不受補」。敵人強大時,送去的糧草肯定是被敵人搶走了。好比管道裡頭淤濁污垢很多,你往裡頭倒純凈水或者天山雪水,出來的能是潔凈的水嗎?自然首先要把管道清理乾淨,才能倒出乾淨的水。道理是一樣的。
所以調氣、降濁是很重要的一步,濁去氣才能順,調氣將升降出來理順了,那些痰飲瘀熱等病理產物才有可能不再阻礙氣的運行。氣順血順。
古人說:人蔘殺人無過,大黃救人無功。世人崇尚補益,一說吃人蔘,病家很高興,殊不知奪命在不知中,葯不對症謂其毒,這才有古人大發感慨。大黃即能活血化瘀生新,又能清瀉腸道,可是病家都不喜歡腹瀉,一有拉稀就覺得醫家把自個兒治壞了,所以才有「大黃救人無功」之說法。
救人無功的大黃
人命至重,貴於千金。不該用的葯,哪怕是三七、鹿茸、海馬、阿膠、川貝這些昂貴的葯也不能用,不對症用了無益。有的病家一看,我這方子都是好葯,心中竊喜。有的病家一看我這葯這麼昂貴,我一定要好好吃。有的病家一看,我這方子怎麼這麼便宜,一點好葯都沒用,就對之不爽快。葯是治病的,不是好看的,在北京的道路上,開什麼豪車也跑不起來,對於開賓利還是QQ,其作用是一樣的,只是對於看外觀和牌子的人來說不一樣而已。
不管是醫生還是病人自己,都應該有一種恐懼感,有恐懼感在用藥和進補的時候就會慎重,萬一失誤會導致很嚴重的後果。
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