鮮奶銀耳烏雞湯，養陰退熱、補益肝腎，白露前喝也很好！

鮮奶銀耳烏雞湯

材料：白條烏雞1隻，銀耳20克，百合40克，豬瘦肉250克，鮮奶250毫升，薑片、鹽各適量。

做法： 1.銀耳洗凈，撕成小瓣;百合洗凈;豬瘦肉、烏雞分別洗凈，切塊，略炒。

2.鍋內放入烏雞、豬瘦肉、銀耳、百合、薑片、適量清水，大火燒沸，改用小火煲2小時左右，倒入鮮奶拌勻，煮5分鐘，放入鹽調味即可。

功效：素有「禽中黑寶」之美譽的烏雞是白露時節的滋補佳品，具有養陰退熱、補益肝腎等功效。

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