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非書單02:那些熱愛生活的人把生活過成什麼樣了?

今天,依舊是推薦書單。

但我不想像列舉數據一樣,把自己最近看過的書只是簡單羅列起來,這樣的話既沒有重點,也不易讓人記住,所以書單1號講了些關於旅行的事,書單2號我想單純講講那些熱愛生活的人。

什麼叫熱愛呢?生活可不是某個具體的人或物,你既無法對它下一個明確的定義,也無法昧著良心對它阿諛奉承,畢竟,生活是你自己的事,過成什麼樣這完全由你作主,那些在朋友圈裡被書寫的光鮮亮麗的人生,我想你很清楚,那並不真正屬於你。

可是,就有那麼一些人,他們把平凡而瑣碎的生活過得有意思極了!

坂本健一/《今日公休》

正如每個女生都有過開一家甜品店的夢想,每個文藝青年都曾憧憬過要開一家書店,這話我耳朵里早就聽出了繭子,可真正著手要去開一家書店的人卻少之又少,大部分人只是在做一個關於書的青天白日夢罷了,我想他們無非是想整天無所事事免費看書。

開家書店可不是那麼容易的事,坂本健一先生用親身經歷告訴了我們。開書店你得有足夠的資金,其次是選址問題,最後也是最重要的是如何能盡最大努力保持收支平衡,畢竟這已然不是開書店可以發家致富的年代了。然而,因為考慮到孩子會在街上亂竄,健一的書店選在大阪一條並不怎麼熱鬧的大街上,這家名為「青空書房」的書店,一開就開了67年。

當然,這本書並不全然只是講健一如何辛苦,它更多的講了些別的,那些盛開在生活中小瑣碎。比如他有時候會偷個懶,乾脆跑到書店附近的博物館去逛,或者溜號出去看個展;再比如因為跟妻子吵架,他把她稱之為「悍妻」,但因為自己打不過,所以還是對她畢恭畢敬…後來,因為身體原因,他實在無力支撐每日到店裡,乾脆把周四和周日定為「公休日」,並在前一天貼上公休日的海報,於是便有了這本小書《今日公休》。

《今日公休》收集了許多公休日的海報及老先生寫的一些小文章。在那些精心手繪的小海報上,他不無動情地寫道:沉迷書本65年,真的很喜歡書、大阪和老婆。八十歲時,妻子因病住院,健一因為忙於手頭上的工作(他並沒有過上退休生活,也不打算讓後代繼承),沒辦法時時陪伴,於是便每天寄張小卡片給她,有時是一幅畫配上一句文案,有時乾脆是一句動人的情話。

他說,只要地鐵沒有停駛,我就要去看你。雖然時值耄耋,但那由衷的深情卻無人能及。生活的困窘並沒有讓他對此失去信心,他仍然在書店裡堅守著自己年少時的夢想,那樣一種執著與熱愛,在老伴離世之後,也絲毫沒有改變。

然而事實上,他並非一直如此,年輕時他也像日本戰後許多迷惘的年輕人一樣,整日被虛無所籠罩,直到他在美術館遇見馬蒂斯,身體里的某個新細胞開始炸裂了。他說,好像在教導我,人生就是創造,突然感覺死去的細胞又都復活了。我想,對呀,我也要描繪生活。於是,健一同學開始學畫畫。

當然咯,畫畫只是他的個人愛好,最打動我的還是他那對待生活的坦然與樂觀。畢竟活到90歲了喲,還有什麼沒見過呢?可要長久地保持這樣旺盛而飽滿的創造力與激情想必還是很難吧?

平松洋子/《奢侈的滋味》

我佩服的人不多,也向來吝於誇獎人,但我由衷佩服那些把味道寫出活色生香的人,作者平松洋子算一個。

面對食物,大部分人也只是在果腹罷了,任憑食物在眼皮子底下搖旗吶喊,很多人就這樣不管不顧地把它吞進咽喉里,緊接著是食道,然後是胃,就像走一個過場,而洋子卻不這樣,她就像拿著顯微鏡在看待「吃」這一過程中所發生的每一個細節,用她的毛孔感受著食物的色香味道。

她說,每個人對奢侈的理解不同,有人認為乘坐豪華游輪環遊世界是奢侈,有人則認為三十六色鉛筆套裝才是奢侈,一想到就興奮得睡不著覺。

而對她來說,「冰」就是奢侈品。「每次看到巨大的冰塊咕嚕咕嚕浮在液體中,就會興奮得不能自已」。所以,這並不是一本只講述美食的書,而是一本講述生活中各種尋常事物味道的書,是一本味道的百科全書。

為什麼是事物,而不是食物呢?因為並不是食物才有味道呀!洋子甚至把玻璃、塑料袋、大火小火、茶壺、餐具蓋……都寫進了書了。OMG,她對生活的感受力真是非同一般!隨便摘一段大家感受一下:

是歐芹。

雖是裝飾,卻有壓倒性的存在感,讓盤中風景聚攏在一處;歐芹打頭陣,率領著捲心菜、西紅柿和義大利面。我試著夾起歐芹,讓它退場,盤中風影立刻失去了重點。

歐芹是整個盤子的焦點。進一步說,這就是歐芹的美學。它超越「配菜」的地位,吸引了眾人的視線。

在洋子筆下,食物顯然已經超越了它自身,一躍成為盤中會思想的哲學家。它們或個性張揚,或默默無聞,或恬不知恥,或虛張聲勢……總之,它們渾身上下每一個毛孔都充滿了人類才有的情感與活力,你以為你是在吃飯?不,其實你是在看一場精彩絕艷的清宮大戲。

就拿香辛料界來說,胡椒就是統帥他們的帝王。「炒飯、煎蛋卷、燉菜、湯、炒菜……沒有胡椒,味道便不明確……」所以,「對待胡椒絕不能草率。不同用法會讓胡椒的香氣和味道產生巨大的變化,它就像一塊巨大的岩石,是香辛料界的帝王。」

而洗碗刷則是廚房裡最忠厚老實的人,「平時它躺在那裡沉默不語,一到關鍵時刻便出乎意料地輕巧敏捷」

橡皮筋則是一個耍小孩子脾氣的人,「如果用完就隨手丟在一邊,橡皮筋就會不聽話,或是歪歪扭扭,或是粘在一起,或是啪嗒一下斷裂,或是纏成一團。」

這樣的例子不勝枚舉。總之,能寫出這樣活潑可愛又俏皮的文字來的人,我猜她內心裡肯定住著一位少女無疑!

最後,寫吃的文章不少。最近幾年,人們的味蕾正迫切得到一絲精神上的改變,然而,真正能做到美食家的,我想他可不只是擁有一個厲害的舌頭,他的內心必然也豐盈美好。

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